Formules déjeuner du lundi 8 au vendredi 12 juin 2026 - Semaine 24

🌟🍽️ Chez 🐓 & 🍷, les Formules Déjeuner font peau neuve et promettent une escapade gourmande qui mérite le détour jusqu’à Ville-Dommange ! 😍✨
Au programme :
🎨 Des assiettes aussi élégantes que généreuses.
🥕 Des produits frais, locaux et de saison soigneusement sélectionnés.
🔥 Une cuisine créative qui joue avec les textures, les saveurs et les émotions.
🍷 Et toujours cette touche bistronomique qui transforme chaque déjeuner en véritable moment de plaisir.

Derrière cette partition gourmande, Chef Christophe dirige les opérations avec passion, précision et une bonne dose d’inspiration 👨‍🍳✨.
Alors, prêt(e) à découvrir la nouvelle formule qui fait déjà parler d’elle ?

🐓🥂 COQ ET VINSSSSSSS !!! 😋✨🐓🐓🐓🐓🐓🐓

🍛 Entrées :
▶️ Rouleau de saumon à l'aneth.
▶️ Boudin de volaille et fenouil confit.
▶️ Quiche lardons et poivron rouge.

🥘 Plats :
▶️ Filet de lieu noir en croûte de Comté.
▶️ Joue de boeuf à la bière.
▶️ Cuisse de canard des Landes à l'orange.

🧁 Desserts :
▶️ Galet framboise, coeur coulant.
▶️ Cheesecake à la cerise.
▶️ Tartelette chocolat Dulcey.

 Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s24.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€  

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 1er au vendredi 5 juin 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Terrine de campagne petite frisée aux lardons.

Salade de vitelotte harengs fumées pickles oignons rouges.

Avocat crevettes et roquette.

Aile de raie pochée et câpres, petits légumes verts.

Rôti de veau, strates de pommes de terre.

Gibelotte de lapin à l'estragon.

Tartelette abricot et romarin.

Crème brûlée chocolat.

Déclinaison gourmande en chaud et froid

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Champagne du Mois de JUIN 2026... Champagne Augé Père & Fils

🍾🍇  Champagne du Mois de JUIN 2026 chez Coq et Vins à Ville-Dommange  :
🥂  Nous vous invitons à découvrir ce mois-ci le
Champagne Champagne Augé Père et Fils, à Coulommes-la-Montagne, et sa cuvée Brut Vieilles Vignes.

🍾🍾🍾 Champagne Brut vieilles vignes 🍾🍾🍾

🍇 Composition 🍾
▪️ Vin élaboré uniquement à partir de VIEILLES VIGNES DE PINOT MEUNIER de plus de 40 ans. C’est donc un monocépage. On pourrait également le qualifier de « blanc de noirs ». Ce vin est issu de la vendange 2022.

🍇 La dégustation 🍾
▪️ C’est un produit unique en son genre.
La robe dorée de ce vin reflète déjà la concentration du produit. Exclusivement élaboré à partir de Meunier, les arômes de fruits : agrumes, fruits à chair blanche sont d’une rare puissance. La maturité aromatique se traduit par des arômes de fruits cuits, de fruits confits, de confiture, (coing).
▪️ Cette expression aromatique du meunier est à découvrir absolument. En bouche, comme le nez, les arômes sont toujours très présents. 
La bouche est très ample, vive et bien équilibrée. Ce vin de caractère ravira les oenophiles..

🍇 Le moment 🍾
▪️ Le meilleur moment de dégustation reste toujours l’apéritif, cependant l’opulence de ce Champagne lui permet de garder la table.

🍇 Le Champagne Augé Père et fils est une exploitation de 8.5 hectares située près de Reims.🍾

https://www.champagne-auge-pere-et-fils.com/