Formules déjeuner du lundi 2 au vendredi 6 août 2021 - Semaine 31

Et voilà, pour la dernière semaine avant les congés, le Chef Christophe vous propose une belle sélection de mets, à même de vous régaler comme il se doit 👨‍🍳

À découvrir sans plus attendre, et dans vos assiettes dès lundi midi... qu'on se le dise !!! 😁🤩 :

🍛 Entrées :
▶️ Soupe de poissons Maison, croûtons à l'ail.
▶️ Carpaccio coloré de tomates, fleur de courgette farcie.
▶️ Pressé de pomme de terre, cecina de bœuf.

🥘 Plats :
▶️ Brochette de saumon au sésame, julienne de légumes.
▶️ Canard en duo, allumettes de polenta et pastèque.
▶️ Rôti de veau lardé, riz pilaf parfumé.

🧁 Desserts :
▶️ Tartelette aux brimbelles des Vosges.
▶️ Méli-mélo de fruits frais, basilic pourpre du jardin.
▶️ Cheesecake biscuit chocolaté, fruits secs caramélisés.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s31.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 19€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 23€

 

  MENUS & CARTE -

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 26 au vendredi 30 juillet 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Tiramisu nectarine, coulis abricot.

Rumsteck grillé, gratin crémeux.

Tarte fine aux prunes.

Oeuf de Crugny poché vin rouge, salade de pomme de terre et cervelas.

Coquelet en crapaudine, haricots de Villedo.

Samoussa chèvre et miel, mesclun de jeunes pousses

 

  MENUS & CARTE -

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Formules déjeuner du lundi 26 au vendredi 30 juillet 2021 - Semaine 30

Un peu tard 😁, mais mieux vaut tard que jamais, voici comme chaque dimanche soir, les Formules Déjeuner de la semaine, qui s'annonce encore très gourmande 😋 👨‍🍳
Jugez plutôt  🤩 :

🍛 Entrées :
▶️ Gaspacho de tomate, burrata et huile d'olive des Baux.
▶️ Oeuf de Crugny poché vin rouge, salade de pomme de terre et cervelas.
▶️ Samoussa chèvre et miel, mesclun de jeunes pousses.

🥘 Plats :
▶️ Filet de sardine, escabèche de courgettes au basilic.
▶️ Rumsteck grillé, gratin crémeux.
▶️ Coquelet en crapaudine, haricots de Villedo.

🧁 Desserts :
▶️ Tarte fine aux prunes.
▶️ Macaron deux chocolats.
▶️ Tiramisu nectarine, coulis abricot.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s30.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 19€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 23€

 

  MENUS & CARTE -

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 19 au vendredi 23 juillet 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Coq & Vins à Villedommange... 🐓🍷
Restaurant & Bar à Vins 😋
Et une terrasse avec une vue exceptionnelle sur l'église et la vallée rémoise.😍
...à quelques minutes de Reims et de la Gare TGV Champagne Ardenne. 🚄
Réservation : ☎️ 03 26 03 38 07 👨‍🍳

Émincé de poire de boeuf français, rigatonis farcis.

Pressé de lapin Maison, carottes des Sables et artichauts.

Rognons de veau aux champignons, écrasé de pommes de terre nouvelles.

Dôme chocolat coco.

Méli-mélo de melon français et pastèque, mozzarella et basilic.

  MENUS & CARTE -

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Formules déjeuner du lundi 19 au vendredi 23 juillet 2021 - Semaine 29

Il y a certaines habitudes qui sont plutôt bonnes... comme par exemple l'annonce des Formules Déjeuner concoctées par le Chef Christophe 👨‍🍳, et publiées chaque dimanche soir... 

Vous êtes très nombreux à les attendre avec beaucoup d'impatience... 🤩

Alors, les voilà 😁 :  

🍛 Entrées :
▶️ Méli-mélo de melon français et pastèque, mozzarella et basilic.
▶️ Pressé de lapin Maison, carottes des Sables et artichauts.
▶️ Tatin de courgettes, pecorino et jambon speck.

🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade, sauce simple et flan de céleri.
▶️ Rognons de veau aux champignons, écrasé de pommes de terre nouvelles.
▶️ Émincé de poire de bœuf français, rigatonis farcis.

🧁 Desserts :
▶️ Aspic de fruits rouges à la menthe du jardin.
▶️ Tartelette mangue, crème vanillée.
▶️ Dôme chocolat coco.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s29.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 19€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 23€

 

 

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Coq et Vins

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3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 12 au vendredi 16 juillet 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Tartelette chocolat caramel.

Terrine de pigeon Maison.

Tourte de blettes, magret fumé et champignons de Paris.

Sablé breton et fraises des Mesneux.

Gibelotte de cuisse de lapin, moutarde à l'ancienne de Reims.

Filet de maigre de Corse Label Rouge.

Gigot d'agneau de Lozère au miel et romarin.

 

- MENUS & CARTE -

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3, rue de la Prévôté

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03 26 03 38 07

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 5 au vendredi 9 juillet 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Melon français et jambon Serrano en rosace.

Filet mignon de porc, ravioles de champignons de Paris.

Filet de loup en écaille de courgette, tian de légumes.

Tartare de saumon, citron vert et coriandre.

Mille-feuilles de framboises des Mesneux.

Picanha de veau, pomme de terre vitelotte écrasée.

Tartelette de jeunes légumes, pousses de mon jardin.

 

- MENUS & CARTE -

Coq et Vins

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Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

 

Formules déjeuner du lundi 5 au vendredi 9 juillet 2021 - Semaine 27

 Il est bien l'heure de vous communiquer les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... dimanche oblige !😚

Assurément, il y aura encore de quoi satisfaire tous les appétits et surtout, tous les goûts 😋.

Le Chef Christophe a encore mis les petits plats dans les grands, avec la belle et bonne originalité qui lui est propre...
...Merci Chef 😊 👨‍🍳

D'ores et déjà, on vous souhaite une bonne dégustation... et à très vite ! 🤩

🍛 Entrées :
▶️ Melon français et jambon Serrano en rosace.
▶️ Tartelette de jeunes légumes, pousses de mon jardin.
▶️ Tartare de saumon, citron vert et coriandre.

🥘 Plats :
▶️ Filet de loup en écaille de courgette, tian de légumes.
▶️ Picanha de veau, pomme de terre vitelotte écrasée.
▶️ Filet mignon de porc, ravioles de champignons de Paris.

🧁 Desserts :
▶️ Nougat de Brie de Meaux.
▶️ Mille-feuilles de framboises des Mesneux.
▶️ Mousse au chocolat Maison et sa mignardise.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s27.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 19€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 23€

 

 

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3, rue de la Prévôté

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03 26 03 38 07

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 28 juin au vendredi 2 juillet 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Cheesecake aux cerises de Sylvain.

Velouté glacé de petits pois frais.

Faux-filet français grillé, pommes de terre grenaille.

Tube de tourteau, céleri et courgette.

Brochette de dinde au lait de coco, tombée de légumes frais.

Soupe froide de pêche jaune et basilic.

Filet de lingue bleue, risotto crémeux au parmesan.

Petits pots de crème au chocolat.

Pâté de lapin en croûte Maison.

 

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