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| Carpaccio de melon, lomo ibérique et stracciatella. |
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| Tataki de thon, sésame et chimichurri. |
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| Pissaladière et Castelfranco. |
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| Lieu jaune sauvage, chou-fleur et cima di rapa. |
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| Aiguillettes de canard, gâteau de carotte. |
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| Araignée de veau, gnocchis à la Parisienne. |
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| Pêche Melba. |
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| Vacherin cerise, yuzu et tagète. |
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| Flan tout chocolat. |
03 26 03 38 07
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