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| Oeuf coulant poché, piperade et grenade. |
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| Crème de chou-fleur et son taboulé. |
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| Chinchard frais, tomate et céleri. |
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| Dos de cabillaud, artichaut poivrade. |
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| Pintade braisée aux pommes. |
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| Paleron de boeuf aux carottes de Rosnay. |
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| Macaron chocolat et menthe. |
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| Sablé breton mirabelle. |
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| Tartelette figue et vanille. |
On ne va pas vous mettre à l'épreuve tout la soirée... voilà "enfin" les Formules Déjeuner de la semaine prochaine 😅
Chez 🐓&🍷 à Villedommange, c'est toujours beaucoup de créativité et d'originalité, du bonheur pour les yeux et les papilles... alors merci qui ? merci Chef Christophe 😂
👨🍳 On vous laisse découvrir tout ça ci-dessous... 😋
...quant à la qualité, la fraîcheur, le fait maison et le circuit court : pas de souci, on continue sur notre lancée...🤩
🥳 Régalez-vous... on s'occupe du reste ! 😁🤤
🍛 Entrées :
▶️ Oeuf coulant poché, piperade et grenade.
▶️ Crème de chou-fleur et son taboulé.
▶️ Chinchard frais, tomate et céleri.
🥘 Plats :
▶️ Dos de cabillaud, artichaut poivrade.
▶️ Pintade braisée aux pommes.
▶️ Paleron de boeuf aux carottes de Rosnay.
🧁 Desserts :
▶️ Macaron chocolat et menthe.
▶️ Sablé breton mirabelle.
▶️ Tartelette figue et vanille.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2023_s35.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,00€
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| Tartelette chocolat noisette. |
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| Crème brûlée bergamote. |
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| Palet abricot, romarin. |
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| Pied de porc farci légumes au bouillon, siphon moutarde moût de raisin. |
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| Onglet de veau, gratin crémeux sauce vin rouge. |
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| Filet d'esturgeon, risotto parfumé, sauce Champagne. |
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| Pâte en croûte noisette pistache. |
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| Mini poivrons farcis, tomate de mon jardin. |
Tadaaaaa... toutes les bonnes choses ont une fin... 😅
Et oui, c'est déjà la reprise chez 🐓&🍷 à Villedommange avec les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 🍇🍾
...Il fallait bien que ça arrive un jour 😂
Toute l'équipe sera au rendez-vous dès demain midi pour vous régaler à nouveau 👨🍳
Trêve de bavardages... je vous laisse découvrir les menus ci-dessous 🤩😋
🍛 Entrées :
▶️ Mini poivrons farcis, tomate de mon jardin.
▶️ Pâte en croûte noisette pistache.
▶️ Gaspacho courgettes jaunes, crème de burrata.
🥘 Plats :
▶️ Filet d'esturgeon, risotto parfumé, sauce Champagne.
▶️ Onglet de veau, gratin crémeux sauce vin rouge.
▶️ Pied de porc farci légumes au bouillon, siphon moutarde moût de raisin.
🧁 Desserts :
▶️ Palet abricot, romarin.
▶️ Crème brûlée bergamote.
▶️ Tartelette chocolat noisette.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2023_s34.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,00€
