mercredi 31 juillet 2019

La Cuvée Saint Lié du Champagne F. Bergeronneau-Marion, pour bien terminer le mois de juillet !

Et oui, déjà le dernier jour du Mois de Juillet… Vous avez tous compris que chaque mois, un Champagne serait mis à l’honneur. En juillet, c’était la Cuvée Saint Lié de la maison F. Bergeronneau-Marion… Vous avez été très nombreux à l’apprécier… à sa juste valeur… mioum…
Demain, il sera trop tard, un autre viendra le remplacer…
Mais pas d’inquiétude, il restera bien sûr à la Carte des Champagnes du Restaurant Coq et Vins… Donc, si une histoire d’amour est née avec cette cuvée, vous pourrez sans soucis prolonger le plaisir… et les plaisirs !
Rendez-vous demain… pour connaître le nouvel élu pour le mois d’août… à suivre… 🥂🍾 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07  

mardi 30 juillet 2019

Réserver au Restaurant Coq et Vins à Villedommange !

Nous ne le répéterons jamais assez, pensez à réserver par téléphone au 03 26 03 38 07 ! 😊

Malgré la période estivale qui aurait pu nous faire présager d’un démarrage en douceur… le restaurant 👨‍🍳, mais aussi le Bar à Vins et Champagne 🥂🍾, se remplissent très vite.

Alors, si vous ne voulez pas être déçu si c’est complet… 🤓

un seul geste, le bon : je téléphone et je réserve !!! 📞😃
Merci d’avance… 03 26 03 38 07 🙏


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

lundi 29 juillet 2019

Un village au milieu des Vignes... Villedommange !

Je pense que vous vous dites que ça fait quelques jours que nous n’avons pas posté une photo de Villedommange et son église !!

N’allez surtout pas croire que l’église St Lié se cache derrière les vignes, ce n’est assurément pas son style… et elle a toutes les raisons d’être fière… pas un cahou ne viendrait nous démentir…

Alors, sur la route du Restaurant Coq et Vins, elle est forcément incontournable… à très vite !!


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

samedi 27 juillet 2019

Les Menus du lundi 29 juillet au vendredi 2 août au Restaurant Coq et Vins à Villedommange !

Vous l’attendiez tous...
(et ce n’est pas l’ami du petit déjeuner…),
mais ils arrivent quand même au bon moment, voici les Menus de la Semaine prochaine !!!

Vous allez pouvoir le constater par vous-même… le Chef Christophe Thiriat nous a concocté quelques petites pépites dont il a le secret…
C’est faim et ça se mange sans fin… ou le contraire…

Enfin… pour cela, c’est vous qui nous le direz !!!
Aàààààà table !!!!!!!!!!!
(et pensez toujours à réserver au 03 26 03 38 07 )


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
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jeudi 25 juillet 2019

A la carte ce soir... au Restaurant Coq et Vins à Villedommange...

Et pour ce soir, avez-vous fait votre choix pour le plat ? Canette fermière, polenta crémeuse et noisettes ? Ris de veau panés et laqués, mousseline de panais ? Filets de rouget et calamars à l’encre de seiche, purée cardinale ?
...ou tout "simplement" Turbot grillé, fenouil con fit et cerfeuil tubéreux ?
Qu'importe, vous ne serez pas déçu ! et ce sont nos convives qui le disent !!!! 🥰 Merci à vous toutes et tous... et à très bientôt !! ☺️👨‍🍳🥂🍾


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
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mercredi 24 juillet 2019

Le Bar du Restaurant Coq et Vins à Villedommange...

Personne au bar ? Et pour cause... avec les beaux jours (sans parler de canicule, n'est-ce pas ?)... tout le monde se donne rendez-vous sur l'agréable terrasse de Coq et Vins, que ce soit pour le Bar à Vin ou le Restaurant... c'est la vue magnifique qui monopolise nos convives...
et bien sûr, on ne peut pas leur reprocher ! Qui ne craquerait pas pour cette vue incroyable en direction de l'église St Lié, et la cuvette rémoise ? On aperçoit même la cathédrale de Reims... qui avouons-le, semble bien petite par rapport à notre belle église ! 😁🍾🥂


Coq et Vins
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Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
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mardi 23 juillet 2019

Coq et Vins, Restaurant à Villedommange, mais aussi Bar à Vins et Champagne... et charcuterie !

Hier soir chez Coq et Vins... encore un très bon moment en terrasse, à déguster un excellent champagne de Villedommange... bien sûr accompagné d'une planche de charcuterie et fromage... mmmmh
...le bonheur, c'est pas plus compliqué que çà ! ☺️👨‍🍳🥂🍾
Le bar à vins et champagne... c'est tous les soirs chez Coq et Vins à Villedommange ! 😉
(sauf dimanche soir)


Coq et Vins
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3, rue de la Prévôté
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lundi 22 juillet 2019

Weekend Grandes Portes Ouvertes 2019 Champagne F.Bergeronneau-Marion

Un grand merci au Champagne F. Bergeronneau-Marion pour le super accueil durant leurs "Grandes Portes Ouvertes 2019" ce weekend.
Le Restaurant Coq et Vins de Villedommange a pris beaucoup de plaisir à y participer... autant que les visiteurs qui ont eu l'air d'apprécier notre cuisine et bien sûr, l'ensemble des activités "découvertes" qui étaient proposées... BRAVO 👨‍🍳🥂🍾👍 

https://www.facebook.com/champagnebergeronneaumarion/

https://www.facebook.com/champagnebergeronneaumarion/

Coq et Vins
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dimanche 21 juillet 2019

Bon dimanche, au Restaurant Coq et Vins...

Dans un océan de vignes, Villedommange vous accueille de la plus belle des façons... Goûtez aux plaisirs de la bouche, avec les magnifiques Champagnes de nos vignerons, et bien sûr, avec les plats succulents proposés par notre Chef Christophe Thiriat...

Rendez-vous au restaurant Coq et Vins.... Bon dimanche à toutes et tous ☺


Coq et Vins
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samedi 20 juillet 2019

Les menus du Midi pour la semaine du lundi 22 au vendredi 26 juillet 2019 - Restaurant Coq et Vins à Villedommange...

Chaque semaine, les menus proposés dans les Formules du Midi sont renouvelés !

Du lundi 22 au vendredi 26 juillet 2019, le Chef Christophe Thiriat vous propose un choix d'entrées, de plats et de desserts qui s'avèrent d'ores et déjà très alléchants...

lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2019_s30.pdf


Coq et Vins
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vendredi 19 juillet 2019

Restaurant Coq et Vins à Villedommange... il vaut mieux réserver !

Victime de son succès, nous vous conseillons de toujours réserver...

au 03 26 03 38 07 !!!!!!!!

A très bientôt au Restaurant Coq et Vins... 😉




Coq et Vins
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Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
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La semaine se termine... et une autre pointe le bout de son nez.... au Restaurant Coq et Vins à Villedommange

Céleri confit, billes de melon coulis pamplemousse... c'était une des entrées, fraîche et ensoleillée, de la Formule Midi de cette semaine...

Déjà, le Chef prépare les nouveaux menus "déjeuner" pour la semaine prochaine... Nous sommes très curieux de les découvrir... patience... 🤤😉👨‍🍳


Coq et Vins
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3, rue de la Prévôté
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Villedommange... encore et toujours !

Et pour bien commencer la journée...
une belle vue sur Villedommange et son église, prise depuis le Clos Bergeronneau où, nous vous le rappelons, se déroulera le weekend prochain les Grandes Portes ouvertes 2019


https://www.facebook.com/events/2301385936621865/

jeudi 18 juillet 2019

Le Restaurant Coq et Vins sur Facebook !

Vous êtes maintenant 500 à aimer la page Facebook du Restaurant Coq et Vins à Villedommange, et un peu plus à y être abonnés.

Un grand merci à vous tous, qui nous soutenez depuis l'ouverture il y a 3 semaines, et surtout vous, qui avez déjà poussé la porte du restaurant, pour y apprécier la cuisine du Chef !

Christophe Thiriat vous remercie chaleureusement pour vos marques de confiance, et pour tous les bons commentaires quant à la qualité et l'originalité des plats proposés, le choix de vins et de champagnes, ainsi que la décoration de l'établissement, sans parler de cette terrasse qui enchante aussi bien notre clientèle locale, que voisins des autres villages, ou même touristes de passage dans notre belle montagne de Reims...

Encore merci... l'aventure ne fait que commencer 🙏🥂🍾👨‍🍳

https://www.facebook.com/restaurantcoqetvins/

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mercredi 17 juillet 2019

Grandes Portes Ouvertes 2019 Champagne F.Bergeronneau-Marion

A ne pas manquer le weekend prochain, 20 et 21 juillet 2019... les Grandes Portes ouvertes du Champagne F.Bergeronneau-Marion à Villedommange...

Champagne Bergeronneau dans les verres...
et Restaurant Coq et Vins dans les assiettes...
de quoi parfaire un beau week-end découverte !!
 
Evénement, à voir sur Facebook :
 
 
 

mardi 16 juillet 2019

Un grand classique revu par le Chef du Restaurant Coq et Vins à Villedommange...

Chers amateurs, nous vous proposons la Langue de veau sauce gribiche, riz pilaf... revisitée par le Chef Christophe Thiriat... déclinée avec brio cette semaine... Miam... Vous êtes nombreux à vous être laissés tentés hier... et aujourd'hui ? 😁🤤👨‍🍳


Coq et Vins
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Villedommange au petit matin... Terrasse du Restaurant Coq et Vins...

Qu'importe le cadrage de la photo, l'église St Lié de Villedommange est toujours parfaite... alors on en profite... notamment depuis la terrasse du Restaurant Coq et Vins... Belle journée à toutes et tous... 😁👨‍🍳


Coq et Vins
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lundi 15 juillet 2019

A découvrir en formule du midi, cette semaine...

Nouveau menu de la semaine... et déjà star ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ...le Tataki de saumon, sésame et sauce aigre douce... à fait fureur ce midi... une entrée à la fois fraîche et exotique... 頂きます 🙏😀


Coq et Vins
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Villedommange et le Restaurant Coq et Vins...

Depuis la Chapelle St-Lié, Villedommange vous accueille dans le cadre magnifique de la Montagne de Reims...

Les nombreux visiteurs et touristes y apprécient la beauté des paysages, mais aussi et surtout le Vin des Rois, magnifiquement représenté par les nombreux producteurs locaux, dont la haute qualité des Champagnes n'est plus à prouver !

Depuis trois semaines, le Restaurant Coq et Vins semble devenir également un rendez-vous local aussi incontournable qu'apprécié.

Un grand merci à tous nos convives qui chaque jour, nous félicitent pour les plats créatifs proposés par le Chef Christophe Thiriat, pour le choix de la carte des Vins et Champagne, mais aussi pour le cadre du restaurant !

Un grand grand merci à toutes et tous pour cet accueil qui fait vraiment plaisir à toute l'équipe.
Rendez-vous ce midi, pour la nouvelle carte "formules Déjeuner" renouvelée chaque semaine...
et comme toujours, n'oubliez pas de réserver au 03 26 03 38 07...
La terrasse se remplie à vue d’œil 😉


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
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03 26 03 38 07

Et les amuse-bouches Chef ?

Pour l'amour du goût et des couleurs... un petit Gaspacho en guise d'amuse-bouche... parfaitement assorti à nos superbes plateaux...

Merci au Champagne F. Bergeronneau-Marion de Villedommange (des plateaux à la fois beaux et pratiques, et avec une très belle vue sur le Clos )


dimanche 14 juillet 2019

Rendez-vous avec la Canette fermière au Restaurant Coq et Vins à Villedommange

Encore et toujours du bonheur dans nos assiettes... merci au Chef Christophe Thiriat de nous avoir enchanté avec cette Canette fermière, polenta crémeuse et noisettes...

...une valeur sûre à ne pas manquer 😉 mmmmmmh 🤤


Coq et Vins
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Le feu d'artifice à Villedommange !

Encore une très belle soirée hier, au Restaurant Coq et Vins... qui bien sûr s'est clôturée en beauté par le feu d'artifice du 13 juillet à Villedommange !

Peu de temps avant nous avions vu passer la retraite aux flambeaux devant notre établissement, qui se dirigeait vers le parc afin d'y apprécier le spectacle des enfants 😀


samedi 13 juillet 2019

Les menus du Midi pour la semaine du lundi 15 au vendredi 19 juillet 2019 - Restaurant Coq et Vins à Villedommange...

Nous savons que vous êtes nombreux à l'attendre (et à nous l'avoir demandé)... voici "enfin" les menus de la semaine prochaine, concocté par notre Chef Christophe Thiriat...
mmmmh... j'en ai l'eau à la bouche 🤤

(et n'oubliez pas de réserver au 03 26 03 38 07)

Cliquer sur l'image pour ouvrir le Menu en PDF
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2019_s29.pdf

Coq et Vins
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Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
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dimanche 7 juillet 2019

A table !!! Restaurant Coq et Vins... à Villedommange !

Sous l’œil à la fois attentif et curieux, mais toujours bienveillant, du coq sur l’assiette, les Ris de veau panés et laqués, mousseline de panais, s’offrent à nous, dans un ultime concert de saveurs.

A la carte, c’est un incontournable de saison… qui ne vous laissera pas sur la touche ! 😋👍👍👍


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

L’église St Lié de Villedommange...

L’église St Lié... on l’aime beaucoup au Restaurant Coq et Vins…d’ailleurs, elle s’affiche bien visible, à l’accueil de l’établissement… voici la petite photo du matin 😉


samedi 6 juillet 2019

Merci à nos charmants convives qui se prêtent avec beaucoup de gentillesse au jeu de la photo !

Un sourire, surtout en fin de repas, est notre meilleure récompense.Merci d’avoir participer et d’avoir visiblement pris beaucoup de plaisir à déjeuner en semaine à la terrasse du Restaurant Coq et Vins, avec vue sur le magnifique panorama sur Reims, et bien sûr, sur l’église St Lié.. 🤩

A très bientôt ! 👍👍👍


Une vue... magnifique... Villedommange...

Il paraît que vous êtes nombreux à l’attendre… la petite photo de « Villedo » du matin…toujours ce panorama incroyable, au centre duquel trône l’église St Lié… c’est juste incontournable !Belle journée à vous tous !


vendredi 5 juillet 2019

Les menus du Midi pour la semaine du mardi 9 au vendredi 12 juillet 2019 - Restaurant Coq et Vins à Villedommange...

Le Chef de votre restaurant Coq et Vins à Villedommange, Christophe Thiriat, vous propose les menus ci-dessous, pour la semaine prochaine... du mardi 9 au vendredi 12 juillet 2019.
...et n'oubliez pas de réserver au 03 26 03 38 07

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2019_s28.pdf

Nous sommes au regret de vous annoncer que le Restaurant Coq et Vins à Villedommange sera fermé lundi prochain, 8 juillet 2019, pour cause de Tour de France.

Comme vous le savez, la route du Tour 2019 passe au pied de notre village pour cette troisième étape Binche-Epernay d’une longueur de 215km. Les accès pratiques au village seront bloqués. Il sera bien sûr possible de contourner le dispositif, mais hélas au prix de parcours qui pourraient s’avérer hasardeux (et très longs) pour notre clientèle extérieure au village.

De même pour nous, ravitaillement et livraisons pourraient être très perturbés, voire impossible… et nous cuisinons que des produits frais !

Nous avons donc pris cette décision afin d’éviter tout soucis… on se retrouvera donc le mardi midi.

Le 9 juillet sera un peu plus tranquille, alors que les coureurs prendront le départ de Reims en direction de Nancy, pour cette quatrième étape (213,5 km).En attendant, nous pourrons aller fêter la petite reine et encourager les coureurs lors de leur passage en bas de Villedommange !!! 😀