dimanche 28 février 2021

Chez Coq et Vins à Villedommange, on fête les mamies samedi 6 et dimanche 7 mars !

🎺 Comme annoncé précédemment, en plus des Formules à Emporter, le restaurant Coq et Vins vous propose un Menu Spécial Fêtes des Grands-Mères 🥳, que vous pourrez apprécier samedi 6 et dimanche 7 mars ! ❤️ :


🥨 Feuilletés apéritifs (trois par personne).
🍛 Turbot grillé, fricassée de légumes oubliés sauce Champagne.
🥘 Pintade de Bresse label rouge au cidre, écrasée de pomme de terre.
🧁  Cœur chocolat praliné, tuile au grué de cacao.


Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
 Menu complet : 41

 

 

 

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

Formule à Emporter chez Coq et Vins à Villedommange, du mardi 2 au dimanche 7 mars 2021

 Voilà une nouvelle semaine gustative qui s'annonce un peu différente, mais toujours aussi gourmande. 😋

En effet, dimanche prochain, ce sera la Fête des Grands-Mères 🥳, et nous avons donc décidé de vous proposer samedi 6 et dimanche 7 mars un Menu Spécial pour fêter ensemble nos chères mamies adorées... ❤️
...en plus des Formules à emporter traditionnelles, qui comporteront exceptionnellement deux choix au lieu de trois, pour chacun des plats. 😚
De quoi se régaler, et même varier les plaisirs 😁

🍛 Entrées :
▶️ Terrine de canard au poivre vert.
▶️ Rillette de maquereau à la moutarde de Reims.

🥘 Plats :
▶️ Dos d'églefin, tombée de légumes du moment.
▶️ Gibelotte de lapin au cidre, spaëtzle maison.

🧁 Desserts :
▶️ Tarte fine aux pommes sauce caramel.
▶️ Entremet cassis crémeux citron vert.

Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s09.pdf

2 plats à emporter : 15€ (entrée + plat ou plat + dessert)
3 plats à emporter : 18€ (entrée + plat + dessert)

 



Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

samedi 27 février 2021

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 23 au dimanche 28 février 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Tourte de côte de blettes, ricotta et tomates séchées

Bavarois à l'orange, biscuit sablé breton

Rognon de veau à la ciboulette, cardons et champignons

Velouté de pois cassés, oeuf coulant

Salade de fruits exotiques, financier amande

Dos de skrei rôti sur peau, purée de céleri et pak choï

Pressé de pomme de terre jambon cru fumé

Dôme mousse chocolat, insert poire

Filet mignon de porc lardé, pommes boulangères

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

 

 

dimanche 21 février 2021

Formule à Emporter chez Coq et Vins à Villedommange, du mardi 23 au dimanche 28 février 2021

Dimanche soir... 🌙 c'est le moment tant attendu... 😀


Découvrons ensemble ce que le Chef Christophe nous a concocté pour les Formules à Emporter de la semaine prochaine 👨‍🍳, du mardi 23 au dimanche 28 février.
Encore une fois, que du très bon 😋, et de belles surprises que nous retrouverons dans nos assiettes sous peu 😚

🍛 Entrées :
▶️ Velouté de pois cassés, oeuf coulant.
▶️ Tourte de côte de blettes, ricotta et tomates séchées.
▶️ Pressé de pomme de terre jambon cru fumé.

🥘 Plats :
▶️ Dos de skrei rôti sur peau, purée de céleri et pak choï.
▶️ Rognon de veau à la ciboulette, cardons et champignons.
▶️ Filet mignon de porc lardé, pommes boulangères.

🧁 Desserts :
▶️ Dôme mousse chocolat, insert poire.
▶️ Bavarois à l'orange, biscuit sablé breton.
▶️ Salade de fruits exotiques, financier amande.

Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s08.pdf

2 plats à emporter : 15€ (entrée + plat ou plat + dessert)
3 plats à emporter : 18€ (entrée + plat + dessert)

 

 

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

samedi 20 février 2021

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 16 au dimanche 21 février 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Terrine de campagne aux pruneaux Maison.

Pavlova ananas Victoria.

Filet de canard au poivre vert.

Crème de champignons, croûtons et noix torréfiées.

Palette et saucisse fumée, lentillons de Champagne.

Barre chocolat caramel cacahuète.

Vitelotte et haddock en salade.

Aile de raie au curry.

 

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

lundi 15 février 2021

Formule à Emporter chez Coq et Vins à Villedommange, du mardi 16 au dimanche 21 février 2021

Nous espérons que la Saint-Valentin ❤️s'est bien déroulée pour toutes et tous, et plus particulièrement pour ceux qui nous ont fait confiance en invitant Coq & Vins à partager votre fête des Amoureux... 🤩👨‍🍳
Le temps reprend son cours... et immuablement, voici les nouvelles Formules à emporter pour la semaine prochaine...
...pour le plus grand plaisir de vos papilles chéries 😋😍😁

🍛 Entrées :
▶️ Terrine de campagne aux pruneaux Maison.
▶️ Crème de champignons, croûtons et noix torréfiées.
▶️ Vitelotte et haddock en salade.

🥘 Plats :
▶️ Aile de raie au curry.
▶️ Filet de canard au poivre vert.
▶️ Palette et saucisse fumée, lentillons de Champagne.

🧁 Desserts :
▶️ Riz au lait parfumé aux agrumes.
▶️ Pavlova ananas Victoria.
▶️ Barre chocolat caramel cacahuète.

Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s07.pdf

2 plats à emporter : 15€ (entrée + plat ou plat + dessert)
3 plats à emporter : 18€ (entrée + plat + dessert)

 


 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

samedi 13 février 2021

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 9 au vendredi 12 février 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Poti-parmentier de bœuf, carottes glacées.

Tarte façon crème brûlée.

Velouté de pois chiches et son œuf poché.

Douceur de banane et rhum biscuit coco.

Tourte porc et veau au ratafia.

Dos de lieu noir, gratin de chou-fleur.

Sauté d'agneau, petits légumes de saison.

Rouleau de saumon aux herbes, sauce aux agrumes.

 

dimanche 7 février 2021

Formule à Emporter chez Coq et Vins à Villedommange, du mardi 9 au vendredi 12 février 2021

 👨‍🍳 Prêts pour une nouvelle semaine de Formules à Emporter ?

Saint-Valentin oblige, les formules seront disponibles du mardi au vendredi... et le week-end sera consacré aux Amoureux ! ❤️ (réservation St-Valentin jusqu'au 11 février)

🍛 Entrées :
▶️ Tourte porc et veau au ratafia.
▶️ Velouté de pois chiches et son œuf poché.
▶️ Rouleau de saumon aux herbes, sauce aux agrumes.

🥘 Plats :
▶️ Dos de lieu noir, gratin de chou-fleur.
▶️ Poti-parmentier de bœuf, carottes glacées.
▶️ Sauté d'agneau, petits légumes de saison.

🧁 Desserts :
▶️ Douceur de banane et rhum biscuit coco.
▶️ Muffin chocolat noisette, cœur coulant.
▶️ Tarte façon crème brûlée.

Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2021_s06.pdf

2 plats à emporter : 15€ (entrée + plat ou plat + dessert)
3 plats à emporter : 18€ (entrée + plat + dessert)



Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

 

 

 

 

samedi 6 février 2021

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 2 au dimanche 7 février 2021 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Filet de maquereau à la moutarde, polenta crémeuse.

Cake citron et sésame

Paleron de bœuf charolais, 3 carottes Vichy.

Crêpe de sarrasin farcie au jambon cru.

Terrine pomme et cidre Maison.

Panna cotta marron et thé matcha.

Sot-l'y-laisse de dinde, olive et sauce tomatée.

Succès dattes et noix.

Velouté de topinambour et miel des Sages.

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE