Formules déjeuner du lundi 15 au vendredi 19 avril 2024 - Semaine 16

Et hop... à l'heure !!! 😁
😉 Effectivement, il est l'heure de vous proposer les Formules Déjeuner de la Semaine prochaine... 🤪 de quoi déjà nous mettre l'eau à la bouche... tellement ça fait envie ! 😋🤩
Encore de belles surprises gustatives... 🤤 mais ce qui n'est plus une surprise, c'est que tout est Fait Maison... 🥰 qualité et fraîcheur sont toujours au rendez-vous chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... ☺️
😍 Merci Chef Christophe 🙏👨‍🍳
     
🍛 Entrées :
▶️ Asperges vertes et blanches de Prouilly.
▶️ Pâté croûte Maison porc cranberries.
▶️ Tartare de saumon, blinis à l'encre de seiche.

🥘 Plats :
▶️ Thon rouge grillé, fenouil et épinards frais.
▶️ Suprême de volaille à l'ail des ours, rigatonis farcis.
▶️ Carré de porc d'antan axonais, légumes tout rouges.

🧁 Desserts :
▶️ Pavlova fraise et sorbet Maison.
▶️ Crème brûlée à la vanille.
▶️ Dessert surprise du jour.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s16.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€ 

 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 8 au vendredi 12 avril 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Salade frisée lardons pommes de terre œuf.

Asperges vertes et blanches.

Crème de panais.

Filet de julienne risotto aux herbes.

Andouille du Val d'Ajol à la moutarde.

Onglet de veau français.

Tartelette choco-caramel.

Dôme pomme et Granny Smith.

Île flottante maison.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Hiver 2024 🍷🐓 🐚 La Saint-Jacques : En coquille, panais, poireaux et citron confit, sauce Noilly Prat. 😍

🤩 La Carte du Week-end chez Coq & Vins... c'est le meilleur du Chef Christophe... 😋😊
L'art de sublimer des produits d'exception, avec beaucoup de savoir-faire et d'originalité, mais toujours au service des plaisirs de la bouche ❤❤❤

En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :

🐚  La Saint-Jacques :
En coquille, panais, poireaux et citron confit, sauce Noilly Prat  😍
-

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

CARTE AUTOMNE-HIVER 2023-2024

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Hiver 2024 🍷🐓 🧁 Le marron : Entremet, crémeux Earl Grey, sablé châtaigne. 😍

 Se faire plaisir à la CARTE chez Coq et Vins à Ville-Dommange ?

Rendez-vous les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi... 😉
🧑‍🍳  Merci Chef Christophe de toujours nous régaler  😋🤗.

En ce moment à l'affiche parmi les Desserts à la Carte :

🧁 Le marron :
Entremet, crémeux Earl Grey, sablé châtaigne. 😍

 

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

CARTE AUTOMNE-HIVER 2023-2024

Formules déjeuner du lundi 8 au vendredi 12 avril 2024 - Semaine 15

🤪 Toutes les bonnes choses ont une fin... 😁 Finis les Congés... 😍 et on est bien heureux de vous retrouver dès demain midi chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 😉 pour démarrer à nouveau une semaine en Formules Déjeuner... 😋 et comme toujours, du choix, de la qualité, ☺️  et surtout, des produits frais et circuits courts, travaillés avec passion par le Chef Christophe... 👨‍🍳
🙏 Du Fait Maison pour votre seul plaisir gustatif... 🥰 que demander de plus ? 🤤 😁 🤩  
    
🍛 Entrées :
▶️ Salade frisée lardons pommes de terre œuf.
▶️ Asperges vertes et blanches.
▶️ Crème de panais.

🥘 Plats :
▶️ Filet de julienne risotto aux herbes.
▶️ Andouille du Val d'Ajol à la moutarde.
▶️ Onglet de veau français.

🧁 Desserts :
▶️ Tartelette choco-caramel.
▶️ Dôme pomme et Granny Smith.
▶️ Île flottante maison. 

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s15.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€ 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Joyeuses Pâques 2024... chez Coq et Vins à Ville-Dommange... 😉

🥚 🧑‍🍳Toutes l'équipe de votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange vous souhaite d'excellentes Fêtes de Pâques, en famille ou entre amis... 🥚🎊🥰...
Une équipe qui, comme tout le monde, à besoin d'un peu de repos... Nous serons donc en congés du 2 au 7 avril 2024...
Reprise le lundi 8 avril... 🙏
...avec bien sûr, les Formules Déjeuner de la semaine 😋😁 🤩

En attendant... 😉...
❤ Bonne dégustation pour les Repas de Pâques ! 🍛 🥘 🧁 ❤

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 25 au vendredi 29 mars 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Crème de chou-fleur, tempura de légumes.

Maquereau vin blanc et nouilles soba.

Tatin d'oignons de Roscoff et champignons.

Brandade de morue Maison.

Agneau de Lozère confit, boulghour et abricots moelleux.

Rognons de veau, sauce Porto.

Profiteroles Maison.

Tartelette citron meringuée.

Tiramisu aux framboises.

 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Formules déjeuner du lundi 25 au vendredi 29 mars 2024 - Semaine 13

😁 Waouw... 🤩 encore des Formules Déjeuner qui vont mettre le feu aux papilles gustatives... 🤪🤤 Du choix et de la variétés 😉, de belles originalités ☺️, mais aussi des plats traditionnels et incontournables 😍... interprétés avec maestria, comme le Chef Christophe sait le faire 👨‍🍳
🥰

Alors une chose est sûre 😋, on va encore se régaler chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... à partir de lundi midi pour une semaine de méga-gourmandise... 🙏 Qu'on se le dise ! 😁🤪
   
🍛 Entrées :
▶️ Crème de chou-fleur, tempura de légumes.
▶️ Maquereau vin blanc et nouilles soba.
▶️ Tatin d'oignons de Roscoff et champignons.

🥘 Plats :
▶️ Brandade de morue Maison.
▶️ Agneau de Lozère confit, boulghour et abricots moelleux.
▶️ Rognons de veau, sauce Porto.

🧁 Desserts :
▶️ Profiteroles Maison.
▶️ Tartelette citron meringuée.
▶️ Tiramisu aux framboises.

 

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s13.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€ 

 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 18 au vendredi 22 mars 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Velouté de topinambours, caille fumée.

Terrine 3 viandes, pomme et cidre.

Betterave, parmesan et oeuf coque.

Dos de lieu noir, coeur de sucrine.

Aiguillettes de boeuf, conchiglionis farcis.

Pluma de cochon, légumes sautés.

Reblochon farci à la noisette.

Cheesecake vanille chocolat speculoos.

Finger à l'ananas.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Hiver 2024 🍷🐓 🥘 Le chevreuil : En pâté croûte, noisettes, cranberries, purée et jus de chou rouge 😍

🤩 La Carte du Week-end chez Coq & Vins... c'est le meilleur du Chef Christophe... 😋😊
L'art de sublimer des produits d'exception, avec beaucoup de savoir-faire et d'originalité, mais toujours au service des plaisirs de la bouche ❤❤❤

En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :

🥘  Le Chevreuil :
Le chevreuil : En pâté croûte, noisettes, cranberries, purée et jus de chou rouge 😍
-

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

CARTE AUTOMNE-HIVER 2023-2024

 

 

Formules déjeuner du lundi 18 au vendredi 22 mars 2024 - Semaine 12

🤪 En avant toute... 😉 pour les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😍 C'est simple, il suffit de lire... 😅
En revanche, ça fait vraiment envie avec encore une fois de belles originalités chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 🤤🙏
☺️ Une chose est sûre, 👨‍🍳 le Chef Christophe ne relâche pas la pression... 😆 et ça... on aime vraiment 😁 Bravo Chef !!!🥰
     
🍛 Entrées :
▶️ Velouté de topinambours, caille fumée.
▶️ Terrine 3 viandes, pomme et cidre.
▶️ Betterave, parmesan et oeuf coque.

🥘 Plats :
▶️ Dos de lieu noir, coeur de sucrine.
▶️ Aiguillettes de boeuf, conchiglionis farcis.
▶️ Pluma de cochon, légumes sautés.

🧁 Desserts :
▶️ Reblochon farci à la noisette.
▶️ Cheesecake vanille chocolat speculoos.
▶️ Finger à l'ananas.

 

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s12.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€

 

 

 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 11 au vendredi 15 mars 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Rocamadour toasté en salade.

Méli-mélo haricots noirs et jambon de Reims.

Gâteau d'épinards et pignons de pin.

Filet de dorade, crème d'étrilles.

Parmentier de canard et petits navets.

Paleron de bœuf, carottes glacées.

Brownie, glace Maison aux noix.

Crumble à la poire.

Green tarte kiwi et miel.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Formules déjeuner du lundi 11 au vendredi 15 mars 2024 - Semaine 11

Mieux vaut tard que jamais... 😁 ou tout vient à point à qui sait attendre... 😆 mais en attendant, voilà enfin les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😉 avec encore de belles originalités imaginées par le Chef Christophe... 👨‍🍳 et ça... on aime bien 😍😋
Pour le reste, vous en avez l'habitude maintenant, c'est toujours du FAIT MAISON... maxi fraîcheur pour de beaux et bons produits, 🙏☺️ approvisionnés en circuit-court ! 🤪...alors, 🐓&🍷 à Ville-Dommange... On peut y aller les yeux fermés ! 😅🥰
Et ce sera ensuite à vous de jouer... et surtout, de vous régaler !  🤤
    
🍛 Entrées :
▶️ Rocamadour toasté en salade.
▶️ Méli-mélo haricots noirs et jambon de Reims.
▶️ Gâteau d'épinards et pignons de pin.

🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade, crème d'étrilles.
▶️ Parmentier de canard et petits navets.
▶️ Paleron de bœuf, carottes glacées.

🧁 Desserts :
▶️ Brownie, glace Maison aux noix.
▶️ Crumble à la poire.
▶️ Green tarte kiwi et miel.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s11.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

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