Restaurant Coq et Vins - Villedommange

mercredi 24 juillet 2024

Fermeture du lundi 29 juillet au mercredi 21 août inclus… et réouverture le jeudi 22 août 2024 ⛱☀️

😀 Même le Coq, aussi vaillant soit-il, a besoin de se refaire une santé et de profiter de nouveaux horizons… 😁

🐓&🍷 à Ville-Dommange sera donc fermé du lundi 29 juillet au mercredi 21 août inclus… et réouverture le jeudi 22 août ❤
... Bon pied bon œil… 🤪 avec comme vous pouvez l’imaginer, tout plein de belles, bonnes, et originales idées dans la tête de Chef Christophe… 👨‍🍳 que nous sommes d’ores et déjà impatients de découvrir !!! ☺️😋

Nous vous souhaitons une belle période estivale… ⛱☀️ mais pour l’heure, nous sommes encore ouverts… jusqu’au départ 🚀😅

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 22 au vendredi 26 juillet 2024 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Gaufre au sarrasin et saumon fumé.

Tatin de tomate, ciboulette et speck.

Cabillaud sur peau, wok de soja et légumes.

Pilons de poulet aux épices.

Coeur de basse-côte de boeuf, compotée d'oignons.

Caquelon de chaource aux noisettes.

Partition de sorbets Maison.

Pavlova fraises, shiso et basilic.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

dimanche 21 juillet 2024

Formules déjeuner du lundi 22 au vendredi 26 juillet 2024 - Semaine 30

🤩 Nous y voilà... 😊
Après le froid et la pluie,.. les fortes chaleurs et les orages... il en faut beaucoup plus pour déstabiliser le chef Christophe 👨‍🍳, qui reste stable et droit quant à ce qui a fait le succès de votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange ! 😇
☺️ Oui... de semaines en semaines, le capitaine garde le cap de la qualité, de la fraîcheur, de l'originalité et du circuit court afin de vous assurer le meilleur chaque jour, dans vos assiettes ! 😋 On ne peut qu'applaudir une telle constance (pas Bonacieux 😂)
😀 Alors vivement demain midi qu'on se régale à nouveau 🥰🤤

🍛 Entrées :
▶️ Salade piémontaise Maison au thon.
▶️ Gaufre au sarrasin et saumon fumé.
▶️ Tatin de tomate, ciboulette et speck.

🥘 Plats :
▶️ Cabillaud sur peau, wok de soja et légumes.
▶️ Pilons de poulet aux épices.
▶️ Coeur de basse-côte de boeuf, compotée d'oignons.

🧁 Desserts :
▶️ Caquelon de chaource aux noisettes.
▶️ Partition de sorbets Maison.
▶️ Pavlova fraises, shiso et basilic.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s30.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

vendredi 19 juillet 2024

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 15 au vendredi 19 juillet 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Nori de truite de mer, nouilles soba.

Salade de fenouil à l'orange et féta.

Petits pois et chiche, oeuf mimosa.

Filet de lieu noir en écaille de courgette.

Carré de porcelet rôti au thym et au miel.

Gigot de lait des Pyrénées, mogettes de Vendée.

Profiteroles au biscuit rose.

Tiramisu café noisette.

Entremet mangue passion.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

dimanche 14 juillet 2024

Formules déjeuner du lundi 15 au vendredi 19 juillet 2024 - Semaine 29

😊 Alors, y a-t-il un peu d'impatience ce soir ? 😂😂😂
Rassurez-vous, voilà "enfin" les Formules Déjeuner de la semaine du 15 au 19 juillet 2024... et comme toujours, 👨‍🍳 le Chef Christophe s'est torturé les méninges de plaisir, 🥰 avec de belles propositions aussi gourmandes qu'originales au menu chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange ! 😋
🤩 On vous laisse découvrir ci-dessous... 😇
ça sent vraiment le bonheur dans les assiettes, et la satisfaction du côté des papilles... 🤤
😁 Il n'y a plus qu'à se laisser transporter... et faire son choix ! 😀
On se dit à demain... chez Coq et Vins ☺️

🍛 Entrées :
▶️ Nori de truite de mer, nouilles soba.
▶️ Salade de fenouil à l'orange et féta.
▶️ Petits pois et chiche, oeuf mimosa.

🥘 Plats :
▶️ Filet de lieu noir en écaille de courgette.
▶️ Carré de porcelet rôti au thym et au miel.
▶️ Gigot de lait des Pyrénées, mogettes de Vendée.

🧁 Desserts :
▶️ Profiteroles au biscuit rose.
▶️ Tiramisu café noisette.
▶️ Entremet mangue passion.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s29.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

jeudi 11 juillet 2024

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 8 au vendredi 12 juillet 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Pâté croûte Maison ris de veau et trompettes.

Melon, pastèque et jambon fumé.

Tarte courgette et glace Maison huile d'olive.

Filet de dorade Label Rouge.

Langue de veau tomate et cornichons.

Cuisse de canard au sang, polenta et panisse.

Soupe froide de fruits jaunes.

Finger ananas et citron vert.

Petit pot de crème au chocolat.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

dimanche 7 juillet 2024

Formules déjeuner du lundi 8 au vendredi 12 juillet 2024 - Semaine 28

On y est !!! 🤩 C'est le moment de la mise à jour dominicale, avec les Formules Déjeuner de la Semaine... 😁
Miam... j'en salive d'avance ! 🤤
👨‍🍳 Le Chef Christophe s'est encore mis en quatre pour ravir nos petites papilles chéries... 😊 mais comme toujours, il faudra faire un choix chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 🥰
...pour ma part, c'est fait 😋, en dessert 🧁, ce sera un petit pot de crème au Coq au Chocolat 😂😂😂
Alors, à demain !!! 😀

🍛 Entrées :
▶️ Pâté croûte Maison ris de veau et trompettes.
▶️ Melon, pastèque et jambon fumé.
▶️ Tarte courgette et glace Maison huile d'olive.

🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade Label Rouge.
▶️ Langue de veau tomate et cornichons.
▶️ Cuisse de canard au sang, polenta et panisse.

🧁 Desserts :
▶️ Soupe froide de fruits jaunes.
▶️ Finger ananas et citron vert.
▶️ Petit pot de crème au chocolat.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s28.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

vendredi 5 juillet 2024

🍾 Champagne Découverte... 🍾 Le Champagne HENRI GIRAUD Esprit Nature, à Aÿ ! 🥂

🍾 Champagne Découverte... 🍾
Le Champagne HENRI GIRAUD Esprit Nature, à Aÿ ! 🥂

🍇 La Cuvée Esprit Nature de la maison HENRI GIRAUD est un champagne élaboré sans sulfite. Un champagne de tous les instants, un champagne à partager entre amis. C'est aussi un champagne de caractère, plein de malice et d'esprit.

🍇 Ce champagne est un grand vin issu à 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay, dont 5 % de vins de réserve, vinifiés partiellement en petits fût de chêne de la forêt d’Argonne.

🍇 Son fruit incomparable, accompagné de vanille et d’épices, invite au plaisir partagé. De légères notes de citron amènent la fraîcheur. En bouche, c’est la gourmandise avec l’amande, le biscuit et une finale longue et charmeuse qui définira le mieux ce champagne.

La Flûte 10 cl : 10€

mercredi 3 juillet 2024

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 1er au vendredi 5 juillet 2024 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Gaspacho aux petits pois frais, œuf frit.

Rouleau de truite de mer et cabillaud.

Huitres fines n°2, pomme verte et céleri.

Maigre de Corse label rouge, risotto de fregola sarda.

Cuisse de pintade aux pruneaux, purée Maison.

Poitrine de porc Champagne Ardenne, sauce barbecue.

Tarte fine aux nectarines, gelée de sureau.

Panna cotta fraise basilic.

Corolle glacée tout choco.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

lundi 1 juillet 2024

Champagne du Mois de Juillet 2024... Champagne Alain Rondeau - Jouy-lès-Reims

JUILLET !!!.. ça y est… et qui dit nouveau mois, dit nouveau Champagne du Mois ! 😁🍾🥂
Nous vous proposons de découvrir le Champagne Alain Rondeau à Jouy-lès-Reims 🤩... TRADITION BRUT 🍇

Ce champagne est ample, rond et développe des notes gourmandes de fruits mûrs, d’abricot, pêche, poire et une pointe de fruits rouges. Ces notes évoluent sur les agrumes confits et une pointe de miel, témoins d’une belle évolution.

🍾 Assemblage :
25% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 45% Meunier 🍇
🍾 Dosage : 7 g/litre - Brut 🍇

https://www.champagne-alainrondeau.fr/fr/

🥳 Très bonne dégustation 🥂🥂🥂🥂🥂

dimanche 30 juin 2024

Formules déjeuner du lundi 1er au vendredi 5 juillet 2024 - Semaine 27

👨‍🍳 Du Beau... du Bon... du Fait Maison... 😁🤩 c'est assurément chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 😁
Dimanche soir... il est bien sûr temps de partager avec vous les Formules Déjeuner de la Semaine ! 😋🤩
On vous souhaite de très belles découvertes et une agréable expérience gustative en notre compagnie 🥰 🤤 😊

🍛 Entrées :
▶️ Gaspacho aux petits pois frais, œuf frit.
▶️ Rouleau de truite de mer et cabillaud.
▶️ Huitres fines n°2, pomme verte et céleri.

🥘 Plats :
▶️ Maigre de Corse label rouge, risotto de fregola sarda.
▶️ Cuisse de pintade aux pruneaux, purée Maison.
▶️ Poitrine de porc Champagne Ardenne, sauce barbecue.

🧁 Desserts :
▶️ Tarte fine aux nectarines, gelée de sureau.
▶️ Panna cotta fraise basilic.
▶️ Corolle glacée tout choco.