Champagne du Mois de Juillet 2025... Champagne Serge Rafflin Extra Réserve - à Ludes

 🍾 JUILLET JUILLET JUILLET !!! ... Le Champagne du Mois :
Champagne Serge Rafflin fait une entrée remarquée, sous nos chaudes acclamations... ça va faire beaucoup de bien par ce temps-là ☀️☀️☀️
😁🍾🥂

🍇🍾 DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe dorée éclatante et une effervescence fine et intense. Le nez dévoile un profil généreux et gourmand, mêlant des arômes pâtissiers à des fruits jaunes frais comme la mirabelle et la nectarine, enrichis de notes de raisins secs et de fleurs séchées. En bouche, l’attaque est franche et puissante, portée par la fraîcheur du fruit. La texture est soyeuse, avec des touches de prune, de noyau et une vivacité citronnée. La finale, délicate et persistante, prolonge cette belle harmonie aromatique..

🍇🍾 ASSEMBLAGE :
Ce champagne est élaboré à partir de 45 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir et 25 % de Chardonnay, dont 25 % de vins de réserve.

🍇🍾 ÉLABORATION
Vinifié selon la tradition champenoise en cuves inox thermo-régulées avec fermentation malolactique, ce champagne a vieilli 48 mois sur lies puis 6 mois après dégorgement.

👉 À découvrir tout le mois de juillet, exclusivement chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange.

Un champagne éclatant de caractère, où l’intensité fruitée rencontre une élégance vibrante, pour une dégustation à la fois vive, sensuelle et inoubliable. ! 🥂✨

Et toujours à déguster avec la modération qui s'impose 😇

https://www.champagnesergerafflin.fr/fr/ 

 

 

Champagne du Mois de FEVRIER 2023... Champagne Serge Rafflin de Ludes

 🥂🍾 FEVRIER… Nouveau Mois... Nouveau Champagne du Mois ! 🤩
Nous accueillons le Champagne Serge Rafflin de Ludes et sa cuvée Belle Tradition - Brut... Un Champagne souple, équilibré, et parfait à chaque instant. 🍾🥂

🥂🍾 Assemblage :
Pinot Meunier 50 % / Pinot Noir 30 % / Chardonnay 20 % (dont vins de réserve 35 %). 🍇

🥂🍾 Élaboration :
Vinification effectuée dans le plus grand respect de la tradition champenoise, en cuves inox thermo-régulées. Fermentation malolactique effectuée. Vieillissement de 2 ans, en cave sur lattes. Dosage à 8,3 g/l au dégorgement puis entreposé en cave de 6 mois. 🍇

🥂🍾  Dégustation :
▶️ Oeil : La couleur est d’un jaune pâle présentant quelques reflets argentés. Les fines bulles forment de jolis chapelets qui participent à la formation d’un cordon dense.
▶️ Nez : Frais et extrêmement tonique, sur un fruité encore jaune presque floral, le nez révèle des notes printanières.
▶️ Bouche : Elle est vive et fringante. Des notes fruitées de pêche et de melon apportent beaucoup d’élégance et de persistance. La finale est longue et festive. 🍇

🥂🍾  Ce champagne peut accompagner aussi bien un apéritif qu’un repas complet. 🍇

https://www.champagnesergerafflin.fr/