🥚 🧑🍳Toutes l'équipe de votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange vous souhaite d'excellentes Fêtes de Pâques, en famille ou entre amis... 🥚🎊🥰...
Une équipe qui, comme tout le monde, à besoin d'un peu de repos... Nous serons donc en congés du 2 au 7 avril 2024...
Reprise le lundi 8 avril... 🙏
...avec bien sûr, les Formules Déjeuner de la semaine 😋😁 🤩
En attendant... 😉...
❤ Bonne dégustation pour les Repas de Pâques ! 🍛 🥘 🧁 ❤
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| Crème de chou-fleur, tempura de légumes. |
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| Maquereau vin blanc et nouilles soba. |
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| Tatin d'oignons de Roscoff et champignons. |
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| Brandade de morue Maison. |
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| Agneau de Lozère confit, boulghour et abricots moelleux. |
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| Rognons de veau, sauce Porto. |
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| Profiteroles Maison. |
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| Tartelette citron meringuée. |
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| Tiramisu aux framboises. |
😁 Waouw... 🤩 encore des Formules Déjeuner qui vont mettre le feu aux papilles gustatives... 🤪🤤 Du choix et de la variétés 😉, de belles originalités ☺️, mais aussi des plats traditionnels et incontournables 😍... interprétés avec maestria, comme le Chef Christophe sait le faire 👨🍳
🥰
Alors une chose est sûre 😋, on va encore se régaler chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... à partir de lundi midi pour une semaine de méga-gourmandise... 🙏 Qu'on se le dise ! 😁🤪
🍛 Entrées :
▶️ Crème de chou-fleur, tempura de légumes.
▶️ Maquereau vin blanc et nouilles soba.
▶️ Tatin d'oignons de Roscoff et champignons.
🥘 Plats :
▶️ Brandade de morue Maison.
▶️ Agneau de Lozère confit, boulghour et abricots moelleux.
▶️ Rognons de veau, sauce Porto.
🧁 Desserts :
▶️ Profiteroles Maison.
▶️ Tartelette citron meringuée.
▶️ Tiramisu aux framboises.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s13.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
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| Velouté de topinambours, caille fumée. |
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| Terrine 3 viandes, pomme et cidre. |
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| Betterave, parmesan et oeuf coque. |
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| Dos de lieu noir, coeur de sucrine. |
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| Aiguillettes de boeuf, conchiglionis farcis. |
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| Pluma de cochon, légumes sautés. |
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| Reblochon farci à la noisette. |
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| Cheesecake vanille chocolat speculoos. |
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| Finger à l'ananas. |
🤩 La Carte du Week-end chez Coq & Vins... c'est le meilleur du Chef Christophe... 😋😊
L'art
de sublimer des produits d'exception, avec beaucoup de savoir-faire et
d'originalité, mais toujours au service des plaisirs de la bouche ❤❤❤
En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :
🥘 Le Chevreuil :
Le chevreuil : En pâté croûte, noisettes, cranberries, purée et jus de chou rouge 😍
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🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
🤪 En avant toute... 😉 pour les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😍 C'est simple, il suffit de lire... 😅
En revanche, ça fait vraiment envie avec encore une fois de belles originalités chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 🤤🙏
☺️ Une chose est sûre, 👨🍳 le Chef Christophe ne relâche pas la pression... 😆 et ça... on aime vraiment 😁 Bravo Chef !!!🥰
🍛 Entrées :
▶️ Velouté de topinambours, caille fumée.
▶️ Terrine 3 viandes, pomme et cidre.
▶️ Betterave, parmesan et oeuf coque.
🥘 Plats :
▶️ Dos de lieu noir, coeur de sucrine.
▶️ Aiguillettes de boeuf, conchiglionis farcis.
▶️ Pluma de cochon, légumes sautés.
🧁 Desserts :
▶️ Reblochon farci à la noisette.
▶️ Cheesecake vanille chocolat speculoos.
▶️ Finger à l'ananas.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s12.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
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| Rocamadour toasté en salade. |
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| Méli-mélo haricots noirs et jambon de Reims. |
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| Gâteau d'épinards et pignons de pin. |
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| Filet de dorade, crème d'étrilles. |
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| Parmentier de canard et petits navets. |
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| Paleron de bœuf, carottes glacées. |
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| Brownie, glace Maison aux noix. |
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| Crumble à la poire. |
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| Green tarte kiwi et miel. |
Mieux vaut tard que jamais... 😁 ou tout vient à point à qui sait attendre... 😆 mais en attendant, voilà enfin les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😉 avec encore de belles originalités imaginées par le Chef Christophe... 👨🍳 et ça... on aime bien 😍😋
Pour le reste, vous en avez l'habitude maintenant, c'est toujours du FAIT MAISON... maxi fraîcheur pour de beaux et bons produits, 🙏☺️ approvisionnés en circuit-court ! 🤪...alors, 🐓&🍷 à Ville-Dommange... On peut y aller les yeux fermés ! 😅🥰
Et ce sera ensuite à vous de jouer... et surtout, de vous régaler ! 🤤
🍛 Entrées :
▶️ Rocamadour toasté en salade.
▶️ Méli-mélo haricots noirs et jambon de Reims.
▶️ Gâteau d'épinards et pignons de pin.
🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade, crème d'étrilles.
▶️ Parmentier de canard et petits navets.
▶️ Paleron de bœuf, carottes glacées.
🧁 Desserts :
▶️ Brownie, glace Maison aux noix.
▶️ Crumble à la poire.
▶️ Green tarte kiwi et miel.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s11.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
Rendez-vous les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi... 😉
🧑🍳 Merci Chef Christophe de toujours nous régaler 😋🤗.
En ce moment à l'affiche parmi les Desserts à la Carte :
🧁 Le Biscuit rose :
Façon pain perdu, siphon, sorbet litchi maison. 😍
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
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| Terrine de joue de boeuf, sauce ravigote. |
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| Crème de panais et gambas au curry. |
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| Flamiche Maison poireaux et lardons. |
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| Filet de grondin façon bouillabaisse. |
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| Paupiette de veau Maison, cocotte de légumes. |
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| Echine et palette demi-sel, lentillons de Champagne. |
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| Tarte fine aux pommes. |
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| Biscuit rose en chaud et froid. |
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| Pavlova au chocolat. |
🤩 La Carte du Week-end chez Coq & Vins... c'est le meilleur du Chef Christophe... 😋😊
L'art
de sublimer des produits d'exception, avec beaucoup de savoir-faire et
d'originalité, mais toujours au service des plaisirs de la bouche ❤❤❤
En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :
🥘 L'agneau :
Selle de Lozère, girolles et salsifis, croûte de Cantal 😍
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🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
Tadaaaaaaaa... dimanche soir... 😁 Et on est super contents de vous retrouver, pour vous proposer les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😋
😅 De quoi faire beaucoup de bien à nos petites papilles gustatives chéries... et on sait les dorloter chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange...!!! 🤪
👨🍳 Assurément, le Chef Christophe est passé maître en la matière... avec toujours autant de fougue et de passion pour vous faire plaisir... 😍 de la qualité, du goût, de la fraîcheur, et une belle pointe d'originalité... que demander de plus ? 😆🤤
Ah si... c'est du Tout Fait Maison... et ça, on y tient !!! 😉
Bonne soirée, bon choix... et surtout, à demain 🙏☺️
🍛 Entrées :
▶️ Terrine de joue de boeuf, sauce ravigote.
▶️ Crème de panais et gambas au curry.
▶️ Flamiche Maison poireaux et lardons.
🥘 Plats :
▶️ Filet de grondin façon bouillabaisse.
▶️ Paupiette de veau Maison, cocotte de légumes.
▶️ Echine et palette demi-sel, lentillons de Champagne.
🧁 Desserts :
▶️ Tarte fine aux pommes.
▶️ Biscuit rose en chaud et froid.
▶️ Pavlova au chocolat.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s10.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
MARS !!!.. ça y est… et qui dit nouveau mois, dit nouveau Champagne du Mois ! 😁🍾🥂
Nous vous proposons de découvrir le Champagne Marie Senellart, à Ville-Dommange. 🤩
30% Chardonnay – 7% Pinot Noir – 63% Pinot Meunier. 🍇
