lundi 21 décembre 2020

Menu des Fêtes de Fin d'année 2020 chez Coq et Vins... mais pas que... !

😋 Une fois n’est pas coutume, mais fin d’année oblige… pas de Formules… 🎄🎄🎄
 

En revanche, le Menu de Noël 🎅 est également disponible toute la semaine, en totalité à 43,00 €, ou à la carte, dans ce cas :

Renseignements auprès du Chef Christophe au  

03 26 03 38 07  👨‍🍳

 MENU FETES DE FIN D'ANNEE 2020

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

samedi 19 décembre 2020

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 15 au dimanche 20 décembre 2020 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Entremet Mont-Blanc.

Velouté de betterave, siphon de fromage frais et cumin.

Magret et mignon fumés en méli-mélo de salade.

Boudin noir aux pommes, pomme de terre écrasée.

Gaufre liégeoise Maison, marmelade de pomme à la cannelle.

Cuisse de lapin à l'estragon, pâtes fraîches.

Dos de merlu rôti, garniture crucifère.

 
Cassolette d'escargots, petits légumes, sauce persil.

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

dimanche 13 décembre 2020

Formule à Emporter chez Coq et Vins à Villedommange, du mardi 15 au dimanche 20 décembre 2020

Chose promise, chose due... 🤪 on ne déroge pas au sacrosaint 'post' du dimanche soir... avec les Formules à Emporter de la Semaine... à partir de mardi midi et ce, jusqu'au dimanche. 🤩

👨‍🍳 Le Chef Christophe a encore fait preuve d'une imagination débordante au service de votre gourmandise... et on s'en pourlèche les babines d'avance 😋🤣 Merci pour votre fidélité 🥰

🍛 Entrées :
▶️ Cassolette d'escargots, petits légumes, sauce persil.
▶️ Velouté de betterave, siphon de fromage frais et cumin.
▶️ Magret et mignon fumés en méli-mélo de salade.

🥘 Plats :
▶️ Dos de merlu rôti, garniture crucifère.
▶️ Cuisse de lapin à l'estragon, pâtes fraîches.
▶️ Boudin noir aux pommes, pomme de terre écrasée.

🧁 Desserts :
▶️ Dôme mangue, feuillantine blanche.
▶️ Gaufre liégeoise Maison, marmelade de pomme à la cannelle.
▶️ Entremet Mont-Blanc.

Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s51.pdf

2 plats à emporter : 15€ (entrée + plat ou plat + dessert)
3 plats à emporter : 18€ (entrée + plat + dessert) 



 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

 

samedi 12 décembre 2020

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 8 au dimanche 13 décembre 2020 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Crème de panais et brunoise de caille.

Cuisse de canard, patate douce.

Gratin de clémentine corse au praliné.

Salade de chou chinois et saumon fumé.

Lotte piquée au chorizo, flan de champignons.

Bavarois chocolat poire.

Aspic jambon carotte, œuf fermier.

Onglet de bœuf, grenaille sautée.

 
Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

dimanche 6 décembre 2020

Formule à Emporter chez Coq et Vins à Villedommange, du mardi 8 au dimanche 13 décembre 2020

En attendant Noël et les Fêtes de Fin d'année... on peut continuer à se régaler chez Coq et Vins avec les Formules de la Semaine... jugez plutôt 😁😋

🍛 Entrées :
▶️ Crème de panais et brunoise de caille.
▶️ Salade de chou chinois et saumon fumé.
▶️ Aspic jambon carotte, œuf fermier.

🥘 Plats :
▶️ Lotte piquée au chorizo, flan de champignons.
▶️ Onglet de bœuf, grenaille sautée.
▶️ Cuisse de canard, patate douce.

🧁 Desserts :
▶️ Reblochon farci à la noisette.
▶️ Gratin de clémentine corse au praliné.
▶️ Bavarois chocolat poire.

Commandes au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s50.pdf


2 plats à emporter : 15€ (entrée + plat ou plat + dessert)
3 plats à emporter : 18€ (entrée + plat + dessert)


 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

 

samedi 5 décembre 2020

😋 Ce que beaucoup d’entre vous attendez avec impatience,

voici le Menu Pour les Fêtes de Fin d’Année 🥳, proposé par le Chef Christophe 👨‍🍳.


❗️ 24 - 25 - 31 décembre 2020 et le 1er janvier 2021 ❗️


🍴 3 petits salés chauds
.
🍴 Mise en bouche d'huître chaude au champagne
.
🍴 Filet de Saint-Pierre, butternut et panais
.
🍴 Poularde de Champagne au vin jaune,
nid croustillant de pommes de terre aux champignons
.
🍴 Brie farci à la truffe
.
🍴 Bûche marron cassis


➡️ TARIF à EMPORTER : 43 €


🍲 Le chef propose aussi son foie gras Maison :

. au ratafia :  85 € le kg
. aux pommes :  90 € le kg


Commandes et renseignements au 03 26 03 38 07 👨‍🍳 




Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE


 

 

vendredi 4 décembre 2020

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 1er au dimanche 6 décembre 2020 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Filet mignon de porcelet, lasagne de legumes.

Dos de saumon grillé, risotto parmesan.

Tarte citron meringuée, coulis bergamote.

Pâté croûte maison.

Pintade deux cuissons, choux et sauce cidre.

Velouté de topinambours et bacon.

Pain d'épices moelleux, marmelade et noix caramélisées.

Salade d'agrumes et crevettes.

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE