Les Plats de la Semaine... chez Coq et Vins !

La semaine file et nous n'avons pas encore évoqué en photos les plats des Formules Déjeuner de la semaine... alors... quel a été, ou quel sera votre choix si vous n'êtes pas encore venu... 😋👨‍🍳
...un bon coup de terroir Alsacien avec le Baeckeoffe aux 3 viandes, ou une traditionnelle mais très efficace Bavette de bœuf à l'échalote, pomme boulangère, ou pour les amateurs de poisson, une très fine Truite meunière au beurre blanc et riz pilaf ? 😚
Cette semaine, assurément, nos convives se sont rués sur la bavette... et vous ? 😁‼️

MENUS & CARTE

https://www.facebook.com/restaurantcoqetvins/menu/

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Et c'est parti pour les Formules Déjeuner de la semaine 48... chez Coq et Vins à Villedommange !

Encore un début de semaine en fanfare... 🎺 où la partition jouée s'appelle le Menu Déjeuner de la semaine, avec toujours un large choix et surtout, des harmonies originales... 🤩
Parlons un peu des entrées... 👨‍🍳 il est toujours aussi difficile de se décider... et vous... quel est vôtre choix entre OEufs mollets florentine / Tartine grillée des campagnes / Carpaccio de daurade grise ? 😋
...la première journée a vu les Œufs mollets prendre une belle longueur d'avance... affaire à suivre. ‼️
En attendant, on se retrouve à l'heure du déjeuner, et c'est bien là l'essentiel 😍

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Les Formules Déjeuner de la semaine 47 !!!

Ce n'est pas parce que demain, c'est le Beaujolais Nouveau, qu'il faut arrêter de photographier les plats des Formules de la Semaine... on complète donc, et plutôt que de partir dans une longue description... à vous de jouer, et nul doute que vous arriverez à les reconnaître ? NON ? OUI ? 😊

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2019_s47.pdf

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Jeudi 21 novembre 2019 - FORMULE Beaujolais Nouveau chez Coq et Vins

Jeudi prochain, 21 novembre... c'est Formule Beaujolais Nouveau chez Coq et Vins...

un verre 🍷 + cochonnailles 🐷 = 12€/pers

 
Réservation au 03 26 38 07 😁

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Démarrage des Formules Déjeuner du 18 au 22 novembre 2019... chez Coq et Vins à Villedommange...

Le lundi, c'est toujours un grand jour ! Ce n'est pas une épreuve, c'est un test ! Vous y êtes habitués, chaque lundi, les Formules Déjeuner se renouvellent pour votre plus grand plaisir...
 
Sans revenir sur la totalité des plats proposés, voici une première sélection, qui avouons-le, a le vent en poupe moussaillon ‼️
 
Vous les reconnaîtrez sans peine...
 
- la très régionale Salade de lentillons de Champagne, jambon de Reims... on pourrait presque dire "le mélange parfait" ! 😇
- un monde de douceur et de plaisir grâce au Parmentier de joue de boeuf... juste incontournable ! 🤩
- et le Gratin de clémentine et biscuit rose.. tellement bon qu'on ne saurait le décrire en quelques mots...
il faut assurément le goûter 😋
Alors bon début de semaine à toutes et tous... et surtout... bonne dégustation 👨‍🍳😊

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Les Menus du lundi 18 au vendredi 22 novembre 2019 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange !

Et hop... voici les Formules de la Semaine prochaine... avec encore une superbe distribution 😍🎬
Jugez par vous même, les acteurs principaux seront :
 
- Le fameux Jambon de Reims... venu accompagné de ses ptits lentillons Champenois, tous plus sympas les uns que les autres...
- Le Homard... fier comme à l'accoutumée, qui bisque comme un fou même si on en pince pour lui... il sera accompagné de ses croûtons qui ne sont pas vieux, mais se sont déjà fait grillés !
- Le Fenouil confit, dans un imbroglio de poivrons, un vrai méli-mélo...
- Le Bœuf et sa fameuse joue, tendre et moelleuse, qui vous accueille dans son parmentier personnel...
- Le Poulet... éclectique, à la fois jaune, de Champagne, sauté et Chasseur... un rôle bien complet comme vous pouvez le constater !
- Le Mulet noir en Filet, un beau rôle de composition, accompagné de son fidèle céleri !
- Clémentine nous fera l'honneur de son gratin en nous présentant son biscuit rose.
- et l'Endive en salade accompagnera quant à elle l'incontournable ami, le Munster.
 
Quant au spectacle présenté, une seule adresse : Coq et Vins à Villedommange bien sûr... et çà, c'est pas du cinéma 🤣
 
(sinon, vous avez aussi le choix de cliquer sur le lien suivant, pour lire le menu, d'une manière un peu plus claire 🤣 :

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2019_s47.pdf )
 
En vous souhaitant un bon weekend... et encore de belles et bonnes dégustations !

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Du chocolat, pour bien terminer la semaine...

Et si on terminait ensemble les Formules de la semaine par tout un monde de douceur, et par exemple le Gâteau poires chocolat, crème anglaise ??? 😋
Cela ne pourrait être qu'agréable...
...vous n'êtes pas d'accords ? 😁
Encore merci pour votre confiance et pour tous vos bons commentaires ! On reste avec vous jusqu'à demain soir (à la carte)... et on ne manque pas de vous communiquer pendant le week-end, les Formules de la Semaine prochaine... 👨‍🍳restez connectés 😍 ‼️

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A LA CARTE chez Coq et Vins... à partir du Jeudi Soir ! - Nouvelle Carte Automne-Hiver... 2019-2020

Comme vous avez pu le constater, c’est une semaine un peu spéciale… un peu raccourcie au niveau des jours, et forcément aussi pour les Formules… 🤓
🤩 🥳 🤩
 

Alors demain, c’est déjà JEUDI… 🤗 et vous commencez à le savoir, à partir du Jeudi Soir… c’est la NOUVELLE CARTE Coq et Vins qui est à l’honneur… ‼️‼️
🍲🥧🍨🥗🍛🍝🍱🍡🥘
 

Que ce soit au niveau des entrées, des plats, ou des desserts, difficile d’y faire son choix, cette nouvelle carte est littéralement à tomber par terre… 😋 mais toujours sans concession, quant à la fraîcheur et la qualité des produits travaillés par le Chef Christophe Thiriat ! 👨‍🍳

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Et voilà.. c'est parti pour les formules déjeuner de la semaine... chez Coq et Vins !

comme toujours, des stars semblent se détacher et prennent la tête de vos plats préférés ! 👨‍🍳
A votre avis, quel a été le plat qui aura tenté le plus grand nombre de nos convives à l'heure du déjeuner ? :
 
- Quenelle de brochet maison, sauce crustacés.
- Pot-au-feu et ses légumes cuits au bouillon.
- Foie de veau à l'échalote.
 
Un indice ? non... ça serait trop facile !! 🤣
 
Alors, qui est la star des plats aujourd'hui ? 🤩

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