lundi 29 mai 2023

Formules déjeuner du 30 mai au 2 juin 2023 - Semaine 22

😚 Une chose est sûre, les jours fériés, c'est agréable, mais ça peut être perturbant ! 🤪
Et oui, les Formules Déjeuner ne commenceront réellement que demain mardi... 😋 mais comme toujours, ce n'est pas une raison pour ne pas se régaler...  😂
Et comme d'habitude,🧑‍🍳le Chef Christophe a mis les petits plats dans les grands, avec des mets variés qui assurément valent le déplacement.  🤤 ...mais ça, vous le savez déjà😁
Comme on dit : y'a pas photo 😆📸...
...on vous laisse seuls juges 👍😎😉

🍛 Entrées :
▶️ Pâté croûte boudin noir et pomme Maison.
▶️ Avocat crabe et pamplemousse.
▶️ Salade de champignons et féta à la grecque.

🥘 Plats :
▶️ Fricassée de supions, tomate et olives noires.
▶️ Suprême de volaille jaune, lasagne deux carottes.
▶️ Enlardé de filet mignon de porcelet, pommes de terre fondantes.

🧁 Desserts :
▶️ Gaspacho de fraises des Mesneux.
▶️ Tarte fine pêche jaune, citron vert et romarin.
▶️ Glace chocolat au lait Maison.

Alors à demain, au restaurant 🐓&🍷 à Villedommange, avec toujours autant de choix, de fraîcheur, d'originalité et d'inventivité, pour votre plaisir exclusif  🥰🤩...

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2023_s22.pdf


MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,00

 



Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07






dimanche 28 mai 2023

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓 - ▶️ La sole : 🐟 En filet, palourdes, haricots noirs 😍❤️

Demain, 29 mai, c'est lundi de Pentecôte...
Chez Coq et Vins, c'est la 🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓 ...pour notre plus grand bonheur
...et toujours 4 plats au choix, dont...

▶️ La sole : 🐟
En filet, palourdes, haricots noirs 😍❤️

Et on se retrouve demain soir, pour les Formules déjeuner de la semaine 😉 🤤 🥰

 

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳


Carte de Saison Printemps-Eté

 

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

 




vendredi 26 mai 2023

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 22 au vendredi 26 mai 2023 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Pressé de volaille aux herbes en gelée.

Saumon mariné, crème aux baies roses.

Blanquette de veau à l'ancienne, garniture grand-mère.

Faux-filet grillé, pomme paillasson, compotée d'échalotes.

Entremet coco ananas.

Barre craquante choco praliné.

Tartelette aux fraises des Mesneux.

 

MENUS & CARTE -

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

 

dimanche 21 mai 2023

Formules déjeuner du 22 au 26 mai 2023 - Semaine 21

Dimanche soir... il me semble qu'on vous doit quelque chose 🤪 non ? 😂

Et oui : il faut publier les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... et on peut d'ores et déjà vous annoncer qu'il est prévu de se régaler, 🤤 encore et toujours 😁
On a envie de tout goûter 😋 Alors laissons parler nos papilles et notre cœur ❤️😅

Merci Chef Christophe de prendre soin de nous 😚🧑‍🍳Miam 😆

🍛 Entrées :
▶️ Saumon mariné, crème aux baies roses.
▶️ Pressé de volaille aux herbes en gelée.
▶️ Salade de boudin blanc Maison au cumin.

🥘 Plats :
▶️ Filet de bar rôti, légumes de printemps.
▶️ Faux-filet grillé, pomme paillasson, compotée d'échalotes.
▶️ Blanquette de veau à l'ancienne, garniture grand-mère.

🧁 Desserts :
▶️ Tartelette aux fraises des Mesneux.
▶️ Barre craquante choco praliné.
▶️ Entremet coco ananas.

Votre restaurant 🐓&🍷  dans tous ses états 🥰🤩...
...c'est dès demain midi  😇😉😚

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2023_s21.pdf


MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,00

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07





vendredi 19 mai 2023

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 15 au vendredi 19 mai 2023 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

 

Mille-feuilles au chocolat.

Riz au lait aux fraises des Mesneux.

Entremet mangue basilic.

Tourte de pigeon et champignons.

Carré de porc Champagne Ardenne, laitue braisée.

Filet de dorade, petits pois frais.

Salade de lentillons de Champagne et crevettes roses.

Artichauts vinaigrette, oeuf mimosa.

Velouté d'asperges tiède, cromesquis Grisons.
 

MENUS & CARTE -

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

 

jeudi 18 mai 2023

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓 - ▶️ Le porc noir de Bigorre : 🐷 En carbonade, gratin de blettes, tuile craquante 😍❤️

 Jeudi 18 mai... c'est férié, alors... chez Coq et Vins, c'est la 🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓 qui est à l'honneur ! 4 plats au choix, dont...

▶️ Le porc noir de Bigorre : 🐷  
En carbonade, gratin de blettes, tuile craquante 😍❤️

En vous souhaitant une très bonne Ascension... vers la gourmandise 🤤 🥰

 

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳


Carte de Saison Printemps-Eté

 



Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

 



dimanche 14 mai 2023

Formules déjeuner des 15, 16 et 19 mai 2023 - Semaine 20

🤩 Message à toutes les gourmandes et à tous les gourmands... ❤️ voilà "enfin" les Formules Déjeuner de la semaine prochaine, avec, au rendez-vous, beaucoup de surprises et d'originalités... si si... on vous l'assure ! 😚

🧑‍🍳Le Chef Christophe ne manque pas de se renouveler pour notre plus grand plaisir, et de vous proposer chaque semaine, un choix gourmand à travers ces formules, avec comme d'habitude 3 entrées, 3 plats et 3 desserts... 😋 😁

😅 Le plus compliqué vous revient 😇, car il faudra choisir ! 🤪
Mais qu'importe ce choix, vous vous régalerez 😉 , et c'est bien là l'essentiel. 🤤        

🍛 Entrées :
▶️ Velouté d'asperges tiède, cromesquis Grisons.
▶️ Artichauts vinaigrette, oeuf mimosa.
▶️ Salade de lentillons de Champagne et crevettes roses.

🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade, petits pois frais.
▶️ Carré de porc Champagne Ardenne, laitue braisée.
▶️ Tourte de pigeon et champignons.

🧁 Desserts :
▶️ Entremet mangue basilic.
▶️ Riz au lait aux fraises des Mesneux.
▶️ Mille-feuilles au chocolat.

Alors on se retrouve dès demain midi, chez 🐓&🍷 à Villedommange, pour profiter de la qualité, de la fraîcheur des produits, et comme vous le savez, c'est 100% fait maison ! 🥰
A noter, jeudi prochain 18 mai est un jour Férié... vous pourrez donc profiter de 🐓&🍷 à la carte !!! 🤩😚

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2023_s20.pdf


MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,00

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07




🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓 - ▶️ La dorade : En tartare, lentillons de Champagne, oeufs de truite, vinaigrette, brocoli 🐟

 Du Vendredi soir au Dimanche midi... c'est la 🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓, et 4 entrées au choix, dont...
▶️ La dorade :  En tartare, lentillons de Champagne, oeufs de truite, vinaigrette, brocoli 🐟

... de quoi se régaler encore une fois 😍❤️

En vous souhaitant un bon dimanche, et bien sûr, on se retrouve ce soir, pour les Formules Déjeuner de la semaine prochaine 🥰

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳


Carte de Saison Printemps-Eté




Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

vendredi 12 mai 2023

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 9 au vendredi 12 mai 2023 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange ! ...

Filet de sardine, Boursin et carotte jaune.

Biscuit asperges vertes et blanches.

Aile de raie citron et câpres.

Onglet de veau, gratin crémeux.

Cuisse de lapin, rigatoni farcie.

Crème brûlée vanille Maison.

Palet fraise des Mesneux et son sorbet Maison.

Mousse au chocolat Maison.
 

MENUS & CARTE -

Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07

 

lundi 8 mai 2023

Formules déjeuner du mardi 9 au vendredi 12 mai 2023 - Semaine 19

🤪 Nous allons enfin faire preuve d'un peu de pitié 😇, et bien sûr, lever le voile sur les Formules Déjeuner de la semaine... 😁

😚 Comme d'habitude, vous y apprécierez quelques petites surprises, du terroir et beaucoup d'originalité... Il y en a pour tous les "meilleurs" goûts... 🤤
...et comme on dit : vous y trouverez le plaisir à tous les étages... 😋
et ce, pour le meilleur... et surtout le meilleur... 😅😅

Mais trêve de plaisanteries,  chez 🐓&🍷 à Villedommange, c'est toujours du choix, de la qualité, des produits frais, du circuit court et du 100% fait maison 🤩
Donc, rien d'étonnant qu'on s'y régale 😂😂😂 ❤️
A très vite... à demain midi... 🧑‍🍳😉      

🍛 Entrées :
▶️ Filet de sardine, Boursin et carotte jaune.
▶️ Biscuit asperges vertes et blanches.
▶️ Salade coleslaw Maison.

🥘 Plats :
▶️ Aile de raie citron et câpres.
▶️ Onglet de veau, gratin crémeux.
▶️ Cuisse de lapin, rigatoni farcie.

🧁 Desserts :
▶️ Crème brûlée vanille Maison.
▶️ Palet fraise des Mesneux et son sorbet Maison.
▶️ Mousse au chocolat Maison.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2023_s19.pdf


MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,00

 


Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07



dimanche 7 mai 2023

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓 - ▶️ Le vacherin : Granny Smith, noix, manzana 🍏

Dimanche soir, une fois n'est pas coutume... pas de mise à jour pour les Formules de la Semaine, et pour cause, puisque demain  lundi 8 mai est un Jour Férié, nous poursuivons donc le Week-end avec la 🐓🍷 CARTE DE SAISON - Printemps -Eté 2023 🍷🐓, et 4 desserts au choix, dont...

▶️ Le vacherin :  
Granny Smith, noix, manzana
🍏

Accrochez-vous... une explosion de saveur... la pomme dans tous ses états 😋🤤

Et bien sûr, on se retrouvera lundi soir pour les Formules... alors patience ! 😍❤️

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳


Carte de Saison Printemps-Eté




lundi 1 mai 2023

Champagne du Mois de MAI 2023... Champagne Jean-Claude Henri

🥂🍾  MAI… Nouveau Mois... Nouveau Champagne du Mois ! 🤩

Nous accueillons le Champagne Jean-Claude Henri à Villedommange.
🍾🥂

🥂🍾 CHAMPAGNE BRUT DE GRANDE MATURITÉ 🍾🥂

🍇 Issu des récoltes 2015 et 2016, le champagne brut de la maison Jean-Claude Henry combine des parts égales de pinot noir et de pinot meunier, ainsi que 20 % de chardonnay.

🍇 Sa robe jaune d’or ne laisse aucun doute sur sa maturité.

🍇 L’attaque en bouche est franche avec l’explosion des perles cristallines dans le palais et la pointe d’amertume bien dosée.

🥂🍾 Laissez-vous tenter par ce champagne brut plein de caractère ! 🍾🥂

 https://www.champagnejeanclaudehenry.com/