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| Flan caramel et noix de macadamia. |
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| Cannelé en trompe-l'oeil, coeur coulant chocolat. |
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| Tarte tatin Maison. |
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| Pluma de cochon rouge de Castille, ragoût de légumes. |
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| Onglet de veau, sauce moutarde de Reims et grenailles sautées. |
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| Filet de mulet noir, risotto aux champignons. |
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| Salade d'endives, vieille mimolette et Tête de Moine. |
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| Velouté de lentillons de Champagne, cromesquis d'escargot. |
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| Terrine Maison tout cochon pastis et fenouil. |
Coq et Vins
Restaurant
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07
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