C'est le moment c'est l'instant... de dévoiler les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😚
...et force est de constater que notre Chef préféré s'est encore lâché sur cette belle carte : beaucoup d'originalités qui fleurent bon le terroir et les spécialités de nos régions, revues et augmentées 😂😋
🍛 Entrées :
▶️ La betterave dans tous ses états !
▶️ Velouté de panais aux cèpes d'à côté.
▶️ Vol-au-vent d'escargots sauce Chaource.
🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade royale, gratin de topinambours et blettes.
▶️ Parmentier de bœuf et patates douces.
▶️ Andouille du Val d'Ajol, légumes au bouillon.
🧁 Desserts :
▶️ Nougat de Camembert, petite mâche à la crème .
▶️ Paris-Brest du Coq.
▶️ Riz au lait crémeux.
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s43.pdf
2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€
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