Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 2 au vendredi 6 novembre 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Soupe à l'oignon, croûton au Comté.

Galette de cèpes, lollo rossa et cancoillotte.

Arlequin de saumon fumé et flétan, mayo Maison.

Filet de maigre grillé, vierge de grenade.

Basse-côte de boeuf braisée, ragoût de carottes.

Mignon et poitrine de porc Champagne-Ardenne, légumes d'une potée.

Entremet bergamote, crémeux Earl Grey.

Flan coco biscuit rose et framboise.

Cannelé en trompe-l'oeil choco vanille.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

Formules déjeuner du lundi 2 au vendredi 6 novembre 2026 - Semaine 45

🐓😭 Cette semaine, le Chef Christophe en pleure de bonheur… et ce n'est pas du cinéma !!! 🤣🧅

Eh oui, chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange, on ne recule devant aucun sacrifice pour vous régaler… quitte à verser quelques larmes devant une montagne d'oignons ! 😂❤️

👨‍🍳 Et pour cause… parmi les petites merveilles de nos nouvelles Formules Déjeuner, une délicieuse soupe à l'oignon, croûton au Comté… qui risque bien de vous tirer quelques larmes de bonheur à vous aussi ! 🧅🧀🤤

Mais rassurez-vous, le Chef n'a pas passé tout son week-end à pleurer ! 😅 Il a surtout mis tout son cœur, son talent et sa créativité à vous concocter une nouvelle semaine de méga-gourmandise ! 😍👏

🍽️ Dès lundi midi, on remet le couvert !
🥗 3 entrées • 🍽️ 3 plats • 🍰 3 desserts
Du choix, de l'originalité, des recettes traditionnelles joliment revisitées… et toujours nos incontournables : produits frais, circuit court, qualité et cuisine 100 % maison ! 🌿👨‍🍳❤️

🤩 On vous laisse découvrir tout ça juste en dessous… et croyez-nous, il y a encore de quoi faire saliver les plus gourmands !

Alors, merci qui ? Merci Chef Christophe, bien sûr !!! 🤣🐓

📞 Et surtout, pensez à réserver votre table… parce que pleurer devant une soupe à l'oignon, c'est une chose… pleurer parce qu'il n'y a plus de place, c'en est une autre ! 😂🧅🥂❤️

🍛 Entrées :
▶️ Soupe à l'oignon, croûton au Comté.
▶️ Galette de cèpes, lollo rossa et cancoillotte.
▶️ Arlequin de saumon fumé et flétan, mayo Maison.

🥘 Plats :
▶️ Filet de maigre grillé, vierge de grenade.
▶️ Basse-côte de boeuf braisée, ragoût de carottes.
▶️ Mignon et poitrine de porc Champagne-Ardenne, légumes d'une potée.

🧁 Desserts :
▶️ Entremet bergamote, crémeux Earl Grey.
▶️ Flan coco biscuit rose et framboise.
▶️ Cannelé en trompe-l'oeil choco vanille.

 Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s45.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€   

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

🍾🍇 Champagne du Mois de NOVEMBRE 2026 chez Coq & Vins à Ville-Dommange !

🥂 Ce mois-ci, cap sur Gueux, au cœur de notre belle région champenoise, pour découvrir une cuvée pleine de caractère, de finesse et de gourmandise ! 😍

🍾🍾 Champagne BENOIT DINVAUT – NUANCES DE SOLERA Extra Brut 🍾🍾

✨ Un champagne qui prend son temps… pour mieux nous séduire !
Ici, pas question de bousculer les bulles ! 🤩 Plus de cinq années de patience séparent les vendanges de la dégustation, dont dix mois de maturation en fûts de chêne. Un savoir-faire qui révèle une belle richesse aromatique, entre notes fruitées, touches boisées, noisettes gourmandes et délicates nuances épicées. 🥰

🍇 Une belle histoire de famille et de passion !
Depuis les premières vignes plantées dans les années 1970, au pied de la Montagne de Reims, deux générations cultivent avec passion ce précieux terroir, dans le respect d'une viticulture raisonnée et durable. ❤️
Dans les années 2010, la vinification en fûts de chêne vient enrichir ce savoir-faire artisanal… pour donner naissance à des champagnes aussi authentiques que généreux ! 🍾

🍽️ Et dans l'assiette, ça donne quoi ?
Ce champagne sait se faire apprécier dès l'apéritif, mais il adore aussi passer à table ! 😋
🦐 Quelques crustacés, 🐟 un poisson délicat, 🍗 une belle volaille rôtie, une savoureuse pièce de porc ou encore 🧀 des fromages affinés… autant de belles occasions de faire pétiller vos papilles !

🥂 Un champagne qui a du caractère, des nuances… et surtout beaucoup de charme !
❤️ À découvrir et à savourer tout au long du mois de novembre chez 🐓&🍷 Coq & Vins à Ville-Dommange, où le Chef Christophe saura lui trouver de bien gourmandes compagnies ! 👨‍🍳😍

🍾 À votre santé… et vive les belles bulles de notre terroir ! 🥂❤️

https://www.champagnedinvaut.com/fr

 

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 26 au vendredi 30 octobre 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Pâté croûte Maison canard et figue.

Rouleau de saumon frais, nouilles Soba.

Dorade royale, méli-mélo de légumes.

Sauté Marengo et champignons.

Andouillette de Troyes et gratin dauphinois.

Gaufre, pomme et caramel.

Tartelette poire chocolat.

Sablé pamplemousse et poivre de timut.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

Formules déjeuner du lundi 26 au vendredi 30 octobre 2026 - Semaine 44

🧇🐓 Cette semaine, le Chef Christophe a décidé de ne pas nous laisser sur le carreau… de gaufre !!! 🤣🤩

Et visiblement, il a même décidé de prendre un peu de hauteur sur la gourmandise ! 😂🍎🍯
Chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange, notre Chef ne fait jamais les choses à moitié… quitte à grimper sur une gaufre géante pour vous prouver que le bonheur est parfois juste au-dessus d'une bonne couche de caramel ! 🤤❤️

👨‍🍳 Mais rassurez-vous, il ne passe pas son temps à se gaufrer ! 😜 Il est surtout très occupé à vous concocter de nouvelles petites merveilles, avec passion, savoir-faire et une sacrée dose d'originalité ! 🥰

🍽️ Dès lundi midi, place aux nouvelles Formules Déjeuner de la semaine !
Et comme d'hab', on ne change pas une formule qui régale :
🥗 3 entrées • 🍽️ 3 plats • 🍰 3 desserts
Du frais, du fait maison, des produits de qualité, de belles associations et quelques surprises… de quoi faire fondre les plus raisonnables d'entre vous ! 😋😍

❤️ Parce que chez 🐓&🍷, la gourmandise, c'est du sérieux… même quand le Chef fait le clown ! 🤣🐓

Alors, prêts pour une nouvelle semaine de méga-gourmandise avec toute notre équipe ? 🥂😁

📞 Pensez à réserver votre table ! Parce qu'ici, on peut toujours se gaufrer de plaisir… mais se gaufrer sur une réservation, c'est quand même moins drôle ! 🤣❤️

🍛 Entrées :
▶️ Pâté croûte Maison canard et figue.
▶️ Crème de butternut et gambas en chapelure.
▶️ Rouleau de saumon frais, nouilles Soba.

🥘 Plats :
▶️ Dorade royale, méli-mélo de légumes.
▶️ Sauté Marengo et champignons.
▶️ Andouillette de Troyes et gratin dauphinois.

🧁 Desserts :
▶️ Gaufre, pomme et caramel.
▶️ Tartelette poire chocolat.
▶️ Sablé pamplemousse et poivre de timut.

 Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s44.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€   

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 19 au vendredi 23 octobre 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Velouté de panais et tuile au parmesan.

Salade de crevettes roses et fenouil.

Petit friand au jambon de Reims.

Dos de lieu noir et flan de poireau.

Paleron de boeuf confit, chou vert braisé.

Poitrine de veau, amandine farcie.

Mille-feuilles vanille-framboise.

Galet mangue-mangoustan.

Soufflé au chocolat.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

 

Formules déjeuner du lundi 19 au vendredi 23 octobre 2026 - Semaine 43

🦐🐓  Quand le Chef Christophe se met en quatre pour vous régaler… il lui arrive même de finir en crevette rose !!! 🤣🤩

Eh oui, chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange, on ne recule devant aucun sacrifice pour le bonheur de vos papilles ! 😋❤️

👨‍🍳 Notre Chef prend son métier très au sérieux… mais il sait aussi s'investir corps et âme dans son rôle ! Quitte à enfiler un costume de crevette, partir à la pêche, faire un détour par le potager et revenir avec un fenouil plus gros que lui ! 🦐🌿😂

Tout ça pour quoi ? Pour votre plus grand bonheur gustatif, évidemment ! 🤤🥰

🍽️ Dès lundi midi, place aux nouvelles Formules Déjeuner de la semaine :
Comme d'hab : 🥗 3 entrées • 🍽️ 3 plats • 🍰 3 desserts

Du frais, du fait maison, de belles inspirations, des associations parfois audacieuses… et toujours cette grosse touche de créativité qui fait toute la différence ! 👨‍🍳✨
😍 Parce que derrière chaque assiette, il y a du savoir-faire, de la passion et surtout une furieuse envie de vous faire plaisir !

Alors, prêts à vous laisser embarquer pour une nouvelle semaine de méga-gourmandise avec l'équipe de votre restaurant préféré ? 🥂😄

🦐🐓 Et rassurez-vous… le Chef devrait avoir retrouvé sa tenue habituelle d'ici lundi ! Enfin… normalement ! 🤣🤣

📞 Pensez à réserver votre table… les crevettes sont peut-être roses, mais les places restent limitées ! 😁❤️

🍛 Entrées :
▶️ Velouté de panais et tuile au parmesan.
▶️ Salade de crevettes roses et fenouil.
▶️ Petit friand au jambon de Reims.

🥘 Plats :
▶️ Dos de lieu noir et flan de poireau.
▶️ Paleron de boeuf confit, chou vert braisé.
▶️ Poitrine de veau, amandine farcie.

🧁 Desserts :
▶️ Mille-feuilles vanille-framboise.
▶️ Galet mangue-mangoustan.
▶️ Soufflé au chocolat.

 Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s43.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€   

 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

🐓🍷 CARTE DE SAISON - Automne_Hiver 2026-2027 🍷🐓

🍂🍁 L’automne s’invite à table… et la gourmandise change de saison ! 🤩🍽️🥂
🐓&🍷 à Ville-Dommange dévoile sa toute nouvelle Carte Automne-Hiver 2026-2027… et croyez-nous, elle risque bien de faire quelques heureux ! 😋❤️
👨‍🍳 Dès ce vendredi soir, le Chef Christophe et son équipe vous invitent à découvrir de nouvelles créations, inspirées des trésors de saison et revisitées avec passion, audace et une bonne dose de gourmandise ! 🥰
🍽️ Des assiettes élégantes, des associations parfois surprenantes, des saveurs généreuses… du beau pour les yeux, du bonheur pour les papilles ! 🤤✨
🌿 Et toujours cette philosophie qui nous tient tant à cœur : des produits ultra-frais, du circuit court, une cuisine entièrement faite maison, et surtout ce petit grain de créativité qui fait toute la différence ! ❤️👨‍🍳
😍 Bref, une nouvelle carte qui célèbre le goût des bonnes choses, l'amour du travail bien fait et le plaisir de vous régaler !
Alors, prêts à découvrir ce que le Chef vous a concocté pour les mois à venir ? 😁
🥂 On vous attend chez 🐓&🍷… avec beaucoup d'impatience et quelques belles surprises dans les assiettes ! 🍁🐓❤️

🍛 Entrées :
▶️ Oreiller de la belle Demoiselle (foie gras, volaille, canard, porc, veau) - 19,00 €
▶️ Poireau mimosa, huîtres, vierge de grenade, financier roquette - 17,50 €
▶️ Hure de langue de cochon, pistaches et cranberries - 17,00 €
▶️ Suggestion de saison : ardoise consultable

🥘 Plats :
▶️ Filet de flétan, gratin de brocoli fumé, racine de lotus - 29,00 €
▶️ Loup de Corse, amandine farcie et laitue braisée - 27,00 €
▶️ Selle d'agneau de Lozère, mini patisson farci, ail noir et christophine - 29.00 €
▶️ Suggestion de saison : ardoise consultable

🧀 Fromage :
▶️ Trilogie de fromages - 10,00 €

🧁 Desserts :
▶️ Cigare choco caramel, glace au bois - 10,00 €
▶️ Banane en cacahuète et spéculoos - 9,50 €
▶️ Mont-Blanc, glace au Whisky - 11,50 €
▶️ Suggestion de saison : ardoise consultable

🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

 

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 12 au vendredi 16 octobre 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Poireau, oeuf mimosa et bonbon de betterave.

Mousseline de poisson Maison, mayo encre de seiche.

Nems de canard et salade de haricots verts.

Filet de saumon, gratin de chou-fleur fumé.

Cuisse de poule comme une blanquette.

Bavette Angus, compotée d'oignons et sauce vin rouge.

Entremet chocolat, chantilly pralinée.

Pavlova figue et groseilles.

Tarte tatin, sauce caramel.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

Formules déjeuner du lundi 12 au vendredi 16 octobre 2026 - Semaine 42

🐓🍽️ Les grands classiques ont du bon… surtout quand le Chef y met tout son cœur !!! ❤️👨‍🍳🤩

Eh oui, dès lundi midi, on remet le couvert chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange… avec de nouvelles Formules Déjeuner qui sentent bon la tradition, mais aussi la créativité ! 😋🥰

👨‍🍳 Parce que notre Chef Christophe aime les belles recettes, celles qui traversent les générations… mais qu'il adore aussi revisiter à sa façon, avec amour, passion et une sacrée dose de gourmandise ! 🤤❤️
🥗 3 entrées • 🍽️ 3 plats • 🍰 3 desserts
Des produits frais, du fait maison, des saveurs authentiques, quelques surprises… et toujours ce petit supplément d'âme qui fait toute la différence dans l'assiette ! 😍👌

Alors, tradition ou originalité ? 🤔
🤣 Chez 🐓&🍷, on ne choisit pas… on prend les deux !!!

🥂 Vivement lundi, qu'on se régale encore ! 😁🐓❤️
📞 Et comme toujours, pensez à réserver… la gourmandise attire du monde ! 😉

🍛 Entrées :
▶️ Poireau, oeuf mimosa et bonbon de betterave.
▶️ Mousseline de poisson Maison, mayo encre de seiche.
▶️ Nems de canard et salade de haricots verts.

🥘 Plats :
▶️ Filet de saumon, gratin de chou-fleur fumé.
▶️ Cuisse de poule comme une blanquette.
▶️ Bavette Angus, compotée d'oignons et sauce vin rouge.

🧁 Desserts :
▶️ Entremet chocolat, chantilly pralinée.
▶️ Pavlova figue et groseilles.
▶️ Tarte tatin, sauce caramel.

 Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s42.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€   

 

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 5 au vendredi 9 octobre 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Velouté de potimarron, sacristain au sésame.

Gougère fraîcheur thon mayo et chou chinois.

Nougat de caille et cranberries.

Filet de merlu, fricassée d'artichauts et amandes.

Araignée de veau, pommes de terre mitraille.

Filet de canette, polenta paprika fumé.

Baba au Rhum ananas Victoria.

Finger à la poire.

Brownie Maison.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant 

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07