Se faire plaisir à la CARTE chez Coq et Vins à Ville-Dommange ?
Rendez-vous les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi... 😉
🧑🍳 Merci Chef Christophe de toujours nous régaler 😋🤗.
En ce moment à l'affiche parmi les Entrées à la Carte :
🥂🦞🦞🦞 Langoustes bretonnes en bavarois, pommes vertes et cresson. 😍🦞🦞🦞🥂
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
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| Pressé d'aile de raie et poireaux. |
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| Crème de chou-fleur et gâteau de St Jacques. |
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| Raviole de patate douce et roquefort. |
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| Filet de saumon, sésame noir, sauce crustacés. |
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| Cuisse de poulet fermier, lasagne de carotte. |
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| Palette demi-sel et Morteau, embeurrée de choux. |
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| Tartelette chocolat lait et caramel. |
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| Entremet jasmin et pamplemousse. |
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| Riz au lait vanillé et mangue. |
🍾 Tadaaaaa… Le Champagne du Mois fait son entrée chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange !
Pour clôturer l’année en beauté, le mois de DÉCEMBRE accueille une cuvée d’exception, tout droit sortie du savoir-faire familial du Champagne Pascal Devilliers :
🍾✨ « Intemporelle » [Réserve] : une bulle qui porte bien son nom ! 🍾
Cette cuvée illustre le style raffiné de la maison, Récoltant-Manipulant depuis 4 générations, où chaque geste perpétue la tradition tout en révélant une vraie signature aromatique.
🍾🔸 Vendanges 2019 complétées par 35% de vins de réserve, pour une profondeur et une belle continuité de goût.
🍾🔸 Assemblage élégant : 40% Meunier, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay : un trio harmonieux entre fruité, structure et finesse.
🍾🔸 Dosage brut : 7 g/l, parfait pour conserver fraîcheur, équilibre et gourmandise.
🎉 Une cuvée idéale pour accompagner les moments festifs de fin d’année et sublimer vos repas.
Passez vite chez 🐓&🍷 pour découvrir cette pépite locale… et laissez-vous séduire par son charme intemporel. 😋
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s49.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
🎄✨ Envie d’un Noël savoureux sans cuisiner ?
Le restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange vous propose ses Menus de Noël à emporter !
😊 Le Chef Christophe, toujours plein d’énergie, a créé des plats raffinés et gourmands pour enchanter votre table de fête.
🍽️ Saveurs de saison, élégance, douceur… Il ne vous reste qu’à commander et savourer !
✨ Cette année, la magie de Noël s’invite chez vous. 🎅🍾
Au programme :
🦆 Pressé de foie gras de canard, poivre de cassis et gelée hibiscus : 17 €
🫧 St Jacques grillées, cerfeuil tubéreux et spirale de butternut : 24 €
🐔 Poularde de Bresse, sauce Savagnin et millefeuille d’Agatha : 22 €
🧀 Nougat de brie de Meaux, salade et noix : 4,50 €
🍐 Poire en trompe-l’œil, sablé breton sarrasin : 5,50 €
✨ Menu complet : 68 € TTC
(ou au détail selon les tarifs ci-dessus)
🎅 Commande au 03 26 03 38 07
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| Velouté de butternut, cromesquis de champignons. |
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| Nems de pied de porc, vinaigre balsamique. |
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| Méli-mélo d'amarante, tartare de sériole. |
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| Filet de lieu jaune, fricassée de légumes. |
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| Faux-filet de boeuf grillé, pomme boulangère. |
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| Tête de veau, légumes au bouillon, sauce ravigote. |
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| Tatin de pomme, glace vanille Maison. |
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| Opéra chocolat café. |
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| Tarte banoffee. |
Se faire plaisir à la CARTE chez Coq et Vins à Ville-Dommange ?
Rendez-vous les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi... 😉
🧑🍳 Merci Chef Christophe de toujours nous régaler 😋🤗.
En ce moment à l'affiche parmi les Entrées à la Carte :
🥂🦆🦆🦆 Pressé de foie gras de canard, poivre de cassis et gelée hibiscus 😍🦆🦆🦆🥂
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s48.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
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| Carapace de jambon serrano et oeuf coulant. |
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| Crumble endive et noix. |
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| Bonbons de betterave, coulis de cresson. |
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| Filet de maigre corse Label Rouge, risotto petit épeautre. |
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| Cuisse de canette à l'orange, patate douce. |
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| Filet mignon de porc lardé, gratin crémeux. |
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| Tartelette citron meringuée Maison. |
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| Dôme chocolat lait. |
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| Baba Maison au Ratafia et chantilly vanillée. |
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s47.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
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| Sabayon clémentines corses. |
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| Paris-Brest Maison. |
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| Cheesecake framboise. |
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| Onglet de veau, strate de pommes de terre. |
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| Langue de boeuf, céléri et carottes. |
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| Filet de dorade royale, tagliatelles de butternut. |
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| Terrine de sanglier Maison. |
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| Soupe à l'oignon et croûtons au Comté. |
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| Arlequin de saumon et saumon fumé, lentillons de Champagne. |
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s46.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
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| Salade de vitelotte et hareng doux fumé. |
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| Velouté de panais, oeuf frit et parmesan. |
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| Mousseline de poisson, mayo cerfeuil. |
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| Aile de raie aux câpres, choux de Bruxelles. |
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| Epaule de sanglier confite, purée de pomme de terre. |
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| Magret de canard aux petits navets. |
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| Crumble aux pommes. |
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| Déclinaison de petits desserts tout choco. |
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| Panna cotta kiwi et coulis de framboise. |
