Restaurant Coq et Vins - Villedommange

dimanche 7 juin 2026

Formules déjeuner du lundi 8 au vendredi 12 juin 2026 - Semaine 24

🌟🍽️ Chez 🐓 & 🍷, les Formules Déjeuner font peau neuve et promettent une escapade gourmande qui mérite le détour jusqu’à Ville-Dommange ! 😍✨
Au programme :
🎨 Des assiettes aussi élégantes que généreuses.
🥕 Des produits frais, locaux et de saison soigneusement sélectionnés.
🔥 Une cuisine créative qui joue avec les textures, les saveurs et les émotions.
🍷 Et toujours cette touche bistronomique qui transforme chaque déjeuner en véritable moment de plaisir.

Derrière cette partition gourmande, Chef Christophe dirige les opérations avec passion, précision et une bonne dose d’inspiration 👨‍🍳✨.
Alors, prêt(e) à découvrir la nouvelle formule qui fait déjà parler d’elle ?

🐓🥂 COQ ET VINSSSSSSS !!! 😋✨🐓🐓🐓🐓🐓🐓

🍛 Entrées :
▶️ Rouleau de saumon à l'aneth.
▶️ Boudin de volaille et fenouil confit.
▶️ Quiche lardons et poivron rouge.

🥘 Plats :
▶️ Filet de lieu noir en croûte de Comté.
▶️ Joue de boeuf à la bière.
▶️ Cuisse de canard des Landes à l'orange.

🧁 Desserts :
▶️ Galet framboise, coeur coulant.
▶️ Cheesecake à la cerise.
▶️ Tartelette chocolat Dulcey.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s24.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

vendredi 5 juin 2026

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 1er au vendredi 5 juin 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Terrine de campagne petite frisée aux lardons.

Salade de vitelotte harengs fumées pickles oignons rouges.

Avocat crevettes et roquette.

Aile de raie pochée et câpres, petits légumes verts.

Rôti de veau, strates de pommes de terre.

Gibelotte de lapin à l'estragon.

Tartelette abricot et romarin.

Crème brûlée chocolat.

Déclinaison gourmande en chaud et froid

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

lundi 1 juin 2026

Champagne du Mois de JUIN 2026... Champagne Augé Père & Fils

🍾🍇 Champagne du Mois de JUIN 2026 chez Coq et Vins à Ville-Dommange :
🥂 Nous vous invitons à découvrir ce mois-ci le
Champagne Champagne Augé Père et Fils, à Coulommes-la-Montagne, et sa cuvée Brut Vieilles Vignes.

🍾🍾🍾 Champagne Brut vieilles vignes 🍾🍾🍾

🍇 Composition 🍾
▪️ Vin élaboré uniquement à partir de VIEILLES VIGNES DE PINOT MEUNIER de plus de 40 ans. C’est donc un monocépage. On pourrait également le qualifier de « blanc de noirs ». Ce vin est issu de la vendange 2022.

🍇 La dégustation 🍾
▪️ C’est un produit unique en son genre.
La robe dorée de ce vin reflète déjà la concentration du produit. Exclusivement élaboré à partir de Meunier, les arômes de fruits : agrumes, fruits à chair blanche sont d’une rare puissance. La maturité aromatique se traduit par des arômes de fruits cuits, de fruits confits, de confiture, (coing).
▪️ Cette expression aromatique du meunier est à découvrir absolument. En bouche, comme le nez, les arômes sont toujours très présents.
La bouche est très ample, vive et bien équilibrée. Ce vin de caractère ravira les oenophiles..

🍇 Le moment 🍾
▪️ Le meilleur moment de dégustation reste toujours l’apéritif, cependant l’opulence de ce Champagne lui permet de garder la table.

🍇 Le Champagne Augé Père et fils est une exploitation de 8.5 hectares située près de Reims.🍾

https://www.champagne-auge-pere-et-fils.com/

dimanche 31 mai 2026

Formules déjeuner du lundi 1er au vendredi 5 juin 2026 - Semaine 23

🔥 Cette semaine, ça crépite encore et toujours en cuisine chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange !
Nos Formules Déjeuner reviennent avec leur lot de saveurs, de fraîcheur et de belles surprises pour régaler vos papilles tout au long de la semaine 😋
🥕 Des produits frais soigneusement sélectionnés,
👨‍🍳 Une cuisine 100 % faite maison,
🚜 Des producteurs locaux et du circuit court,
🥂 Et surtout... une généreuse dose de passion et de gourmandise !
Alors, oubliez les déjeuners ordinaires et venez vous offrir une parenthèse savoureuse, conviviale et pleine de bonne humeur 😍
Comme d'habitude, toute l’équipe vous attend avec le sourire... dès demain ! ❤️🍽️

🍛 Entrées :
▶️ Terrine de campagne petite frisée aux lardons.
▶️ Salade de vitelotte harengs fumées pickles oignons rouges.
▶️ Avocat crevettes et roquette.

🥘 Plats :
▶️ Aile de raie pochée et câpres, petits légumes verts.
▶️ Rôti de veau, strates de pommes de terre.
▶️ Gibelotte de lapin à l'estragon.

🧁 Desserts :
▶️ Tartelette abricot et romarin
▶️ Crème brûlée chocolat.
▶️ Déclinaison gourmande en chaud et froid.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s23.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

jeudi 28 mai 2026

Retour en images sur les Formules Déjeuner du mardi 26 au vendredi 29 mai 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Gaspacho de bisque de homard et fleur de courgette.

Tartare de boeuf et condiments.

Tatin de fenouil, faisselle de chèvre frais.

Filet de saumon au sésame, risotto d'asperges.

Crépinette de porc Champagne-Ardenne, purée et champignons.

Bavette de veau, frites de panisse et carottes jaunes.

Pavlova Victoria et crème bergamote.

Corolle de fruits rouges et sorbets Maison.

Petit pot de crème au chocolat.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

lundi 25 mai 2026

Formules déjeuner du mardi 26 au vendredi 29 mai 2026 - Semaine 22

Voilà enfin les Formules de la Semaine dans votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange ☀️🥵🍽️ ...et autant vous le dire… avec les grosses chaleurs du moment, ça chauffe de partout… et surtout derrière les fourneaux ! 🔥👨‍🍳
Notre équipe en cuisine donne tout malgré des températures qui feraient presque rougir les casseroles 😅 Alors un immense bravo à eux qui continuent de vous préparer chaque assiette avec passion. Quoi qu'il en soit, chez Coq & Vins c'est toujours :
🥕 des produits frais,
👨‍🍳 du fait maison (même quand le thermomètre s’emballe 🌡️),
🚜 du circuit court,
🥂 et surtout… énormément de gourmandise !
Bref, malgré la chaleur, on continue à mettre tout notre cœur dans vos assiettes pour transformer votre pause déjeuner en vrai moment de plaisir, de fraîcheur… et de bonne humeur 😋☀️
Alors si vous croisez notre équipe, n’hésitez pas à leur glisser un petit mot d’encouragement… ils le méritent plus que jamais ❤️🔥
On vous attend avec impatience pour les Formules Déjeuner… dès demain bien sûr ! 😍🐓🍷

🍛 Entrées :
▶️ Gaspacho de bisque de homard et fleur de courgette.
▶️ Tartare de boeuf et condiments.
▶️ Tatin de fenouil, faisselle de chèvre frais.

🥘 Plats :
▶️ Filet de saumon au sésame, risotto d'asperges.
▶️ Crépinette de porc Champagne-Ardenne, purée et champignons.
▶️ Bavette de veau, frites de panisse et carottes jaunes.

🧁 Desserts :
▶️ Pavlova Victoria et crème bergamote.
▶️ Corolle de fruits rouges et sorbets Maison.
▶️ Petit pot de crème au chocolat.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s22.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

jeudi 21 mai 2026

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 18 au vendredi 22 mai 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Asperges blanches et vertes, corail en damier.

Soupe de petits pois, oeuf frit.

Rillettes de maquereau Maison, fenouil et pain grillé.

Filet de dorade corse, gratin de crucifères.

Coeur de rumsteak normand, gratin crémeux.

Pilon et sot-l'y-laisse façon tajine.

Sablé breton à la fraise.

Opéra framboise, rhubarbe et hibiscus.

Tigré chocolat crémeux.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

dimanche 17 mai 2026

Formules déjeuner du lundi 18 au vendredi 22 mai 2026 - Semaine 21

🤪 Devinez quoi !!??
🤩 C’est dimanche soir… et qui dit dimanche soir dit : annonce des Formules Déjeuner de la semaine 🥰🍽️
Mais on doit vous avouer une chose… 😍 Beaucoup d’entre vous ont déjà assuré le coup et réservé leur table à l’avance, sans même connaître le menu 😆🙏👨‍🍳 Quelle confiance… on adore ça ❤️
🤤 Pour les autres, il est encore temps de vous rattraper… alors foncez réserver avant qu’il ne soit trop tard 😁
📍 Et oui… ça se passe comme ça dans votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange ☺️
Et franchement… on aime cette ambiance 😆❤️

🍛 Entrées :
▶️ Asperges blanches et vertes, corail en damier.
▶️ Soupe de petits pois, oeuf frit.
▶️ Rillettes de maquereau Maison, fenouil et pain grillé.

🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade corse, gratin de crucifères.
▶️ Coeur de rumsteak normand, gratin crémeux.
▶️ Pilon et sot-l'y-laisse façon tajine.

🧁 Desserts :
▶️ Sablé breton à la fraise.
▶️ Opéra framboise, rhubarbe et hibiscus.
▶️ Tigré chocolat crémeux.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s21.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLE-DOMMANGE

03 26 03 38 07

vendredi 15 mai 2026

Retour en images sur les Formules Déjeuner du lundi 11 au vendredi 15 mai 2026 au Restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange ! ...

Galette d'asperges, parmesan et crème d'herbes.

Salade de lentillons de Champagne et jambon de Reims.

Soufflé au fromage, petite salade.

Mulet noir grillé, gnocchis Maison de patate douce.

Navarin d'agneau, polenta et petits légumes.

Jarret de veau braisé, olives taggiasche pomme purée.

Coulant chocolat et glace vanille Maison.

Galet mangue et passion, tuile au sésame.

Chou à la pistache.

MENUS & CARTE

Coq et Vins

Restaurant

Bar à Vins et Champagne

3, rue de la Prévôté

51390 VILLEDOMMANGE

03 26 03 38 07

dimanche 10 mai 2026

Formules déjeuner du lundi 11, mardi 12 et vendredi 15 mai 2026 - Semaine 20

Voici ce que mijote votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange pour les Formules Déjeuner de la semaine !
(Petite info pour les gourmands organisés : jeudi 14 mai, jour de l’Ascension, ce sera service 🐓&🍷 à la Carte 😉)

Et que vous soyez plutôt “Formule du midi” ou grand amateur de plats à la Carte, une chose ne change jamais chez Coq & Vins :
🥕 des produits frais,
👨‍🍳 du fait maison,
🚜 du circuit court,
🥂 et surtout… énormément de gourmandise !

Bref, tout ce qu’il faut pour transformer une simple pause déjeuner en vrai moment de plaisir gustatif et de bonne humeur 😋
On vous attend avec impatience… dès demain bien sûr ! 😍

🍛 Entrées :
▶️ Galette d'asperges, parmesan et crème d'herbes.
▶️ Salade de lentillons de Champagne et jambon de Reims.
▶️ Soufflé au fromage, petite salade.

🥘 Plats :
▶️ Mulet noir grillé, gnocchis Maison de patate douce.
▶️ Navarin d'agneau, polenta et petits légumes.
▶️ Jarret de veau braisé, olives taggiasche pomme purée.

🧁 Desserts :
▶️ Coulant chocolat et glace vanille Maison.
▶️ Galet mangue et passion, tuile au sésame.
▶️ Chou à la pistache.

Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s20.pdf

MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€