🇫🇷🌿 Du frais, du bon, du français… et surtout beaucoup de gourmandise ! 😋🐓
Cette semaine encore, chez 🐓 & 🍷 à Ville-Dommange, nos Formules Déjeuner commencent par l’essentiel : de beaux produits, frais et soigneusement sélectionnés ✨:
🥕 Des légumes de saison,
🐟 des poissons choisis pour leur fraîcheur,
🥩 des viandes françaises de qualité,
🧀 et de bons produits de chez nous…
Parce qu’avant de faire une belle assiette, il faut d’abord de bons ingrédients ! 🇫🇷❤️
👨🍳 Ensuite, c’est le Chef Christophe qui entre en scène : un peu de créativité, beaucoup de savoir-faire, quelques associations bien pensées… et cette petite touche bistronomique qui fait toute la différence. 🔥🍽️
🍛 Entrées :
▶️ Pressé de lentillons de Champagne et saumon.
▶️ Billes de melon et jambon Serrano.
▶️ Filet de maquereau, pickles et pêche.
🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade, fricassée de légumes.
▶️ Sauté d'agneau au romarin, aubergine et courgette.
▶️ Tendron et jarret de veau à la tomate.
🧁 Desserts :
▶️ Tartelette citron yuzu meringuée.
▶️ Coulant au chocolat Maison.
▶️ Mousseux Champagne, biscuit rose et groseilles.
Cette semaine encore, chez 🐓 & 🍷 à Ville-Dommange, nos Formules Déjeuner commencent par l’essentiel : de beaux produits, frais et soigneusement sélectionnés ✨:
🥕 Des légumes de saison,
🐟 des poissons choisis pour leur fraîcheur,
🥩 des viandes françaises de qualité,
🧀 et de bons produits de chez nous…
Parce qu’avant de faire une belle assiette, il faut d’abord de bons ingrédients ! 🇫🇷❤️
👨🍳 Ensuite, c’est le Chef Christophe qui entre en scène : un peu de créativité, beaucoup de savoir-faire, quelques associations bien pensées… et cette petite touche bistronomique qui fait toute la différence. 🔥🍽️
🍛 Entrées :
▶️ Pressé de lentillons de Champagne et saumon.
▶️ Billes de melon et jambon Serrano.
▶️ Filet de maquereau, pickles et pêche.
🥘 Plats :
▶️ Filet de dorade, fricassée de légumes.
▶️ Sauté d'agneau au romarin, aubergine et courgette.
▶️ Tendron et jarret de veau à la tomate.
🧁 Desserts :
▶️ Tartelette citron yuzu meringuée.
▶️ Coulant au chocolat Maison.
▶️ Mousseux Champagne, biscuit rose et groseilles.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2026_s36.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
Coq et Vins
Restaurant
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLE-DOMMANGE
03 26 03 38 07
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