🍾 Champagne du Mois de MARS chez Coq et Vins à Ville-Dommange 🍾 :
✨ Champagne Walid Lahoud Feneuil « Brut - Tradition » Cuvée Lahoud à Chamery ✨😋
✨ Cuvée Lahoud – Vendanges 2021
🍇 Élaborée à partir d’un assemblage subtil des vendanges 2020 et 2021, la Cuvée Lahoud incarne l’équilibre entre finesse, puissance et gourmandise.
🍇 Assemblage
33 % Chardonnay – pour l’élégance et la fraîcheur
31 % Pinot Noir – pour la structure et l’intensité
36 % Pinot Meunier – pour la rondeur et la générosité
🍾 Une robe lumineuse
Sa teinte vieil or, animée de reflets rosés et ambrés, annonce déjà la richesse de l’expérience. Dans le verre, une effervescence délicate laisse s’élever de fines bulles persistantes, promesse de raffinement.
🌸 Un nez expressif
Au fil de la dégustation, le bouquet se révèle avec générosité : fleurs délicates, fruits mûrs, touches d’herbes sèches… Une palette aromatique vibrante et nuancée.
🍑 Une bouche ample et équilibrée
L’attaque est nette et précise, puis la matière s’installe avec ampleur et gourmandise. La finale, longue et harmonieuse, dévoile des arômes de fruits à noyau, d’agrumes éclatants et de subtiles notes de framboise.
🍇 Son dosage minutieusement travaillé (7 g par flacon) lui confère un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.
🍽️ 🍾 À savourer 🍾
Parfaite à l’apéritif, la Cuvée Lahoud accompagne également les viandes blanches, un poulet au Champagne, un bœuf en gelée ou encore certains poissons délicats.
https://www.champagnewalidlahoudfeneuil.com/
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