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Terrine de sanglier, abricots et cranberries. |
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Pressé de cabillaud, condiments et mâche. |
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Velouté de poireaux et cresson. |
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Filet de bar sauvage, pak-choï. |
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Langue de veau, purée et panais. |
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Pintade braisée et rôtie, jus au Xérès. |
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Galet framboise et litchi. |
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Crème brûlée chocolat lait. |
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Tartelette zéphyr et noix de pécan. |
Coq et Vins
Restaurant
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE
03 26 03 38 07
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