dimanche 1 décembre 2024

Champagne du Mois de décembre 2024... Champagne Jacquinet-Dumez à Les Mesneux... Cuvée VOCABILIS #7

🍾 DÉCEMBRE !!!.. ça y est… et qui dit nouveau mois, dit nouveau Champagne du Mois ! 😁🍾🥂
Nous vous proposons le Champagne Jacquinet-Dumez à Les Mesneux 🍇😉, et plus particulièrement le VOCABILIS #7
100% Pinot Noir Parcellaire Extra-Brut - Premier Cru 🍾,
notre sélection CHAMPAGNE DU MOIS chez Coq et Vins ! 🥂🥂🥂 😙

🍇🍾 Définition 🍾🍇
​« Vocabilis » (de la racine « vocable » : nommer, appeler et du suffixe « bilis » : bon, juste). La cuvée qui permet de révéler nos meilleures parcelles et faire focus sur un cépage en version intégrale, selon le potentiel de l'année et l'inspiration de Diane.

🍇🍾 Les mots à la bouche 🍾🍇
Robe jaune satinée à reflet ambré caramel. Premier nez délicat de beurre frais, de viennoiseries, de pain blanc sorti du four. Caractère sucre d'orge, sirop d'orgeat qui évolue sur des notes de fraises écrasées. Cette cuvée se caractérise par sa facilité d'accès en bouche, dotée d'une gourmandise rare. Cette cuvée se distingue par son homogénéité de la prise au nez au final en bouche. Elle va vous surprendre par sa rondeur, son accessibilité et sa structure boisée délicate qui reste sous-jacente. Un vin Plaisir de toutes occasions et paradoxalement pour un 100 % Pinot Noir, l'univers de la mer sera un excellent partenaire gourmet. 🥰

🍇🍾 Typologie 🍾🍇
Terroirs : Les Mesneux - Premier Cru
Age des vignes: Vieille vigne de plus de 50 ans
Type de sols : Argilo-calcaire
Assemblage : 100 % Pinot Noir
Vinification : 100 % fûts
Dosage : Extra-Brut

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