Tadaaaaa...🥳 ...
😀 La NOUVELLE CARTE DE SAISON Printemps-Eté 2024 fait son entrée chez 🐓&🍷... 🤩
Dès ce soir, 🧑🍳le Chef Christophe va nous en mettre à nouveau plein la vue, et surtout, plein les papilles, qui vont encore et toujours frétiller d'un incommensurable plaisir... 😋🤤
Votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommage, c'est toujours que du frais, du fait maison, du circuit court, et le TOP de la Qualité...
Alors... à très vite !!! 😍
🍛 Entrées :
▶️ Arlequin de cabillaud et truite de mer, mayonnaise au wasabi 17,00 €
▶️ Ballotine de volaille de Champagne au poivre vert, tataki de patate douce 17,00 €
▶️ Poulpe frais grillé, tarte fine de légumes 16,00 €
▶️ Croustillant d'escargots des Grands Crus et andouille fumée, flan d'ail et crémeux de persil 18,00 €
🥘 Plats :
▶️ Aile de raie de Bretagne, émulsion de paprika fumé 26,00 €
▶️ Filet de bar, beurre de mes sapins, sauce safran et pomme suédoise 29,50 €
▶️ Poulette de Bresse, crème de morilles, Nominettes en gratin 29,00 €
▶️ Entrecôte de veau grillée, frites de panisse et légumes de saison fumés 27,00 €
🧀 Fromage :
▶️ Trilogie de fromages 9,00 €
🧁 Desserts :
▶️ Baba aux fraises et ratafia en solera servi à la pipette 9,50 €
▶️ Finger mojito, chantilly citron vert 9,00 €
▶️ Bâton de rhubarbe en croûte de sucre, sorbet violette Maison 9,00 €
▶️ Strate chocolat noisette, glace Maison mascarpone 9,50 €
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
https://lemog.fr/coqetvins/Cartes_Coq_et_Vins_2024_Printemps_Ete.pdf
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