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| Paleron de bœuf français braisé, fricassée de légumes nouveaux. |
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| Velouté de céleri, tuile parmesan sésame. |
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| Tiramisu classique Maison. |
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| Filet de lieu jaune en écaille de pomme de terre. |
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| Pâté croûte Maison au ratafia. |
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| Dôme litchi bergamote. |
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| Duo d'asperges vertes et blanches, sauce ciboulette. |
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