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| Tartare truite de mer, aneth et citron vert. |
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| Pâté croûte porc, noisette et ratafia d'en face ! |
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| Huîtres en duo chaud-froid. |
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| Filet d'églefin en écaille de pomme de terre, épinards frais. |
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| Magret de canard, panais et petits légumes. |
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| Gibelotte de lapin, purée Maison et champignons. |
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| Charlotte biscuits roses et mûres. |
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| Sablé figues, glace géranium rosat. |
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| Mousse au chocolat Maison. |
😀 Voici venu le temps de la mise-à-jour dominicale, celle que vous attendez toutes et tous : les Formules Déjeuner de la semaine... 👍
Et comme toujours, de belles et bonnes originalités qui nous mettent déjà l'eau à la bouche... il y a vraiment de quoi se faire plaisir... et surtout, se régaler ! 😋
Presqu'indécent de gourmandise, non ? 🤣 mais c'est ce qu'on aime chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 😚
👨🍳 Merci Chef Christophe... au Top comme toujours 😍
...et il ne restera plus qu'à déguster ! 🤤🤩
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🍛 Entrées :
▶️ Tartare truite de mer, aneth et citron vert.
▶️ Pâté croûte porc, noisette et ratafia d'en face !
▶️ Huîtres en duo chaud-froid.
🥘 Plats :
▶️ Filet d'églefin en écaille de pomme de terre, épinards frais.
▶️ Magret de canard, panais et petits légumes.
▶️ Gibelotte de lapin, purée Maison et champignons.
🧁 Desserts :
▶️ Charlotte biscuits roses et mûres.
▶️ Sablé figues, glace géranium rosat.
▶️ Mousse au chocolat Maison.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s42.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
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| Velouté de butternut, financier de champignons de Paris. |
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| Pâté croûte Maison de jambon et langue de veau. |
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| Méli-mélo d'avocat et crevettes. |
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| Marmite de poisson et moules de Bouchot. |
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| Entrecôte de boeuf, mille-feuilles de pomme de terre. |
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| Palette et Morteau, lentilles vertes du Puy. |
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| Tartelette citron meringuée. |
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| Duo de tomme des Ardennes en chaud et froid. |
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| Entremet marron et poire. |
👍 C'est l'heure... pile !!! 🤩 Voilà les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😚 et si vous vous posiez encore la question rhétorique de savoir si on allait encore se régaler 😋 !!!! et bien, la réponse est toujours oui ! 🤤🤣
👨🍳 Maintenant, vous commencez à bien connaître l'adresse pour venir chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... alors un grand merci pour votre fidélité et votre disponibilité! 😀😍
❤
🍛 Entrées :
▶️ Velouté de butternut, financier de champignons de Paris.
▶️ Pâté croûte Maison de jambon et langue de veau.
▶️ Méli-mélo d'avocat et crevettes.
🥘 Plats :
▶️ Marmite de poisson et moules de Bouchot.
▶️ Entrecôte de boeuf, mille-feuilles de pomme de terre.
▶️ Palette et Morteau, lentilles vertes du Puy.
🧁 Desserts :
▶️ Duo de tomme des Ardennes en chaud et froid.
▶️ Tartelette citron meringuée.
▶️ Entremet marron et poire.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s41.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
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| Tiramisu whisky café. |
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| Finger ananas et passion. |
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| Entremet chocolat pailleté feuilletine. |
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| Langue de veau et rigatonis farcis. |
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| Parmentier d'épaule d'agneau confite. |
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| Dos de lieu noir, croûte de cerfeuil. |
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| Tarte oignons rouges et parmesan. |
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| Rouleau saumon épinards. |
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| Nems de boeuf à la coriandre. |
Enfant de la montagne
OCTOBRE !!!.. ça y est… et qui dit nouveau mois, dit nouveau Champagne du Mois ! 😁🍾🥂
Nous vous proposons de découvrir le Champagne Bertrand-Delespierre 🤩...
Cuvée "Enfant de la Montagne" 🍇
🍾 Née de l’assemblage des différents crus de notre vignoble de la Montagne de Reims, cette cuvée est le reflet de ce terroir singulier : l’Enfant de la Montagne à Chamery🍇
🍾 Crus : Chamery, Ecueil, Ville-Dommange, Montbré.
Cépages : 35% Pinot noir, 30% Meunier, 35% Chardonnay.
Base 2020 + 40% de vins de réserve (2015 à 2019)
Dosage Extra brut 2 gr/litre.
Dégustation : Ce champagne accompagnera vos moments de partage, qu’ils soient en début de repas ou au cours de la soirée. 🍇
https://bertrand-delespierre.fr/
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