SEPTEMBRE !!!.. ça y est… et qui dit nouveau mois, dit nouveau Champagne du Mois ! 😁🍾🥂
Nous vous proposons de découvrir le Champagne Guerlet-Deguerne 🤩... CUVÉE BRUT TRADITION 🍇
Assemblage harmonieux des trois cépages dont le pourcentage varie légèrement en fonction des critères de l’année. Il se distingue par son équilibre et sa régularité.
Assemblage :
Vieillissement : 20 mois minimum en cave 
Très bonne dégustation 
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| Terrine Maison porc et lapin à la moutarde de Reims. |
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| Salade de cervelas et pomme de terre. |
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| Tomates multi-couleurs, burrata et basilic. |
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| Thon germon de ligne, aubergine et fleur de courgette. |
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| Émincé de bœuf au paprika fumé. |
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| Sot-l'y-laisse de dinde, fregola sarda et parmesan. |
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| Tartelette mirabelle, nappage gelée de pissenlit. |
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| Coulant chocolat Maison, glace fromage blanc. |
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| Crème brûlée au sapin des Vosges. |
🤩 La Carte du Week-end chez Coq & Vins... c'est le meilleur du Chef Christophe... 😋
L'art
de sublimer des produits d'exception, avec beaucoup de savoir-faire et
d'originalité, mais toujours au service des plaisirs de la bouche ❤❤❤
En ce moment à l'affiche parmi les plats à la Carte :
🐚 Aile de raie de Bretagne, émulsion de paprika fumé 😍
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🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
🤩 La Carte du Week-end chez Coq & Vins... c'est le meilleur du Chef Christophe... 😋
L'art
de sublimer des produits d'exception, avec beaucoup de savoir-faire et
d'originalité, mais toujours au service des plaisirs de la bouche ❤❤❤
En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :
🐚 Croustillant d'escargots des Grands Crus et andouille fumée, flan d'ail et crémeux de persil 😍
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🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
😇 Parce que toutes les bonnes choses ont une fin... bla-bla... vous connaissez la suite !! 😁
🐓&🍷 à Ville-Dommange... Le Retour !! 🤪
En forme et surtout, + 🐓&🍷 que jamais ! 😂
En cette rentrée, le mot d'ordre reste inchangé, toujours vous proposer le meilleur du Chef Christophe 👨🍳 : l'originalité, la qualité, les produits frais, de saison, et circuit court... 😋 au service des plaisirs gustatifs et de votre gourmandise... 🤤
Alors, on se retrouve dès jeudi 22 août à midi, et en Formules déjeuner... 🤩
...pour reprendre ensemble le cours des événements !!! 🥰
😊
Bonne rentrée, et à très vite ❤
🍛 Entrées :
▶️ Terrine Maison porc et lapin à la moutarde de Reims.
▶️ Salade de cervelas et pomme de terre.
▶️ Tomates multi-couleurs, burrata et basilic.
🥘 Plats :
▶️ Thon germon de ligne, aubergine et fleur de courgette.
▶️ Émincé de bœuf au paprika fumé.
▶️ Sot-l'y-laisse de dinde, fregola sarda et parmesan.
🧁 Desserts :
▶️ Tartelette mirabelle, nappage gelée de pissenlit.
▶️ Coulant chocolat Maison, glace fromage blanc.
▶️ Crème brûlée au sapin des Vosges.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s34_s35.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
