 |
| Maki de poulet au poivre vert. |
 |
| Mousseline de St Jacques, sauce Noilly Prat. |
 |
| Velouté de potimarron au cumin. |
 |
| Filet de vive aux nouilles. |
 |
| Médaillon de veau aux pleurotes. |
 |
| Cuisse de pintade aux pruneaux, chou rouge. |
 |
| Crème brûlée à la pistache. |
 |
| Mousse au chocolat Maison. |
 |
| Cannelé vanille framboise. |
Pas de panique... 😅 voilà les Formules Déjeuner pour la semaine prochaine... 😁🙏
👨🍳 Le Chef Christophe a encore une fois fait le maximum pour vous satisfaire... 😋 Vous nous en direz des nouvelles 😆🤤
Alors on se retrouve dès demain midi dans votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 😉😍
On en frissonne de gourmandise à l'avance ☺️ 🥰
🍛 Entrées :
▶️ Maki de poulet au poivre vert.
▶️ Mousseline de St Jacques, sauce Noilly Prat.
▶️ Velouté de potimarron au cumin.
🥘 Plats :
▶️ Filet de vive aux nouilles.
▶️ Médaillon de veau aux pleurotes.
▶️ Cuisse de pintade aux pruneaux, chou rouge.
🧁 Desserts :
▶️ Crème brûlée à la pistache.
▶️ Mousse au chocolat Maison.
▶️ Cannelé vanille framboise.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s09.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :
🐟 Les oursins :
Avec bonbon de betterave, sablé parmesan, chioggia, houmous soja betterave et graines de soja torréfiée 😍
-
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
 |
| Terrine Maison tout cochon. |
 |
| Rouleau de saumon à l'aneth. |
 |
| Œuf mollet croustillant, salade d'endives. |
 |
| Filet de cabillaud, croûte de Comté. |
 |
| Côte d'agneau, polenta crémeuse. |
 |
| Andouillette lyonnaise, carottes jaunes. |
 |
| Religieuse framboise. |
 |
| Cake noisettes et noix. |
 |
| Palet mangue, biscuit madeleine. |
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s08.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
Se faire plaisir à la CARTE chez Coq et Vins à Ville-Dommange ?
Rendez-vous les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi... 😉
🧑🍳 Merci Chef Christophe de toujours nous régaler 😋🤗.
En ce moment à l'affiche parmi les Desserts à la Carte :
🧁 L'ananas :
En burger, ganache ivoire vanille, ketchup mangue 😍
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
 |
| Pressé de lapin à l'estragon. |
 |
| Méli-mélo potimarron et chou rouge. |
 |
| Salade vitelotte et hareng fumé. |
 |
| Filet de lieu noir, épinards frais. |
 |
| Aiguillettes de canard, patate douce. |
 |
| Blanquette de veau façon Grand-mère. |
 |
| Dôme chocolat blanc cassis. |
 |
| Tartelette orange sanguine, poivre de Timut. |
 |
| Soupe tiède de mangue, perles du Japon. |
Se faire plaisir à la CARTE chez Coq et Vins à Ville-Dommange ?
Rendez-vous les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi... 😉
🧑🍳 Merci Chef Christophe de toujours nous régaler 😋🤗.
En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :
🐟 Le rouget :
Snacké, tatin d'endives, beignets de pois chiche 😍
-
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
👨🍳 Le Dimanche soir, c'est immuable... 😆 ...c'est l'heure de vous annoncer les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😋
Semaine un peu chamboulée il faut bien l'avouer, mais uniquement pour la bonne cause ! 🥰
🙏 En effet, votre restaurant 🐓&🍷 à Ville-Dommange sera exceptionnellement ouvert mercredi soir pour la Saint Valentin (complet) 😍... nous serons donc fermés le jeudi midi... 😉
Mais qu'importe, vous pourrez profiter de ces Formules Gourmandes lundi, mardi et vendredi ! 🤤
À demain midi donc, pour de nouvelles et agréables aventures gustatives 😁 :
🍛 Entrées :
▶️ Pressé de lapin à l'estragon.
▶️ Méli-mélo potimarron et chou rouge.
▶️ Salade vitelotte et hareng fumé.
🥘 Plats :
▶️ Filet de lieu noir, épinards frais.
▶️ Aiguillettes de canard, patate douce.
▶️ Blanquette de veau façon Grand-mère.
🧁 Desserts :
▶️ Dôme chocolat blanc cassis.
▶️ Tartelette orange sanguine, poivre de Timut.
▶️ Soupe tiède de mangue, perles du Japon.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s07.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
 |
| Céleri et crevettes sauce curry. |
 |
| Champignons de Paris farcis, chorizo et parmesan. |
 |
| Maigre de Corse, purée de panais. |
 |
| Palette et saucisse fumée, duo de navets. |
 |
| Poulet de Bresse rôti, braisé, sauce Noilly Prat. |
 |
| Ananas Victoria rôti au miel. |
 |
| Flan caramel et cacahuète. |
 |
| Gâteau de crêpes matcha. |
...ça, c'est Coq et Vins les Vendredi Soir, Samedi Midi et Soir, ainsi que le Dimanche Midi...
De beaux produits sublimés par le Chef Christophe.
En ce moment à l'affiche parmi les entrées à la Carte :
🐟 Le saumon :
En gravlax, blini encre de seiche, vinaigrette sésame gingembre 😍
-
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
👨🍳 On est dimanche soir... et ça tombe plutôt bien... 😂 car c'est l'heure de la mise à jour avec les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 😋
🤤 Encore de quoi satisfaire 🙏 nos chères papilles gustatives chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange... 😁😍
😆 Jugez plutôt... Miam 😉🥰 :
🍛 Entrées :
▶️ Céleri et crevettes sauce curry.
▶️ Champignons de Paris farcis, chorizo et parmesan.
▶️ Velouté de cresson, sommités de chou-fleur.
🥘 Plats :
▶️ Maigre de Corse, purée de panais.
▶️ Palette et saucisse fumée, duo de navets.
▶️ Poulet de Bresse rôti, braisé, sauce Noilly Prat.
🧁 Desserts :
▶️ Gâteau de crêpes matcha.
▶️ Ananas Victoria rôti au miel.
▶️ Flan caramel et cacahuète.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2024_s06.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 22,50€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 26,50€
 |
| Muffin poireaux et saumon fumé. |
 |
| Tatin de betterave, syphon au Mont d'Or. |
 |
| Samoussas de pied de cochon, frisée et lardons. |
 |
| Filet de pagre sur peau, endive braisée. |
 |
| Joue de bœuf confite, pomme purée. |
 |
| Suprême de volaille fermière, lasagne de légumes. |
 |
| Clafoutis pommes et pralines roses. |
 |
| Entremet passion et mangue. |
 |
| Moka café Maison. |
