vendredi 31 juillet 2020

Le Vendredi... c'est le dernier jour pour goûter aux Formules Déjeuner de la semaine chez Coq et Vins !!

Dernier midi pour les Formules Déjeuner de la semaine... en photos, des plats fraîcheur et de saison... 😎

▶️ Salade Niçoise à la façon du Chef... parce que c'est les vacances et qu'il fait chaud... 😍
▶️ Filets de sardines aux fines herbes et fenouil... parce que c'est vendredi... mais pas que 😁
▶️ Dôme ananas coulis passion... pour une pointe d'exotisme et de soleil... 🤪

...nous vous attendons avec impatience... il va faire "hot", mais vous serez super bien en terrasse... 🌞 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s31.pdf

2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€





Coq et Vins
Restaurant 
Bar à Vins et Champagne
3, rue de la Prévôté
51390 VILLEDOMMANGE

Suite des photos des Formules Déjeuner de la semaine... miam...

Voici encore quelques photos des Formules Déjeuner...
et il paraît que c'est aussi beau que bon... alors... vous nous en direz des nouvelles 😁🤩

▶️ Carpaccio de tomates du jardin de Bouilly, glace balsamique Maison.
▶️ Enlardée de filet mignon de porc, charlotte écrasée.
▶️ Mousse au chocolat Maison.

...à très vite !! 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s31.pdf

2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€





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jeudi 30 juillet 2020

Les Formules Déjeuner chez Coq et Vins... en photos...

Si hier c'était relâche... aujourd'hui, ça repart à fond sur les Formules Déjeuner... et en photos, histoire de se mettre en appétit de bon matin... 😋😁 (jetez un œil au vacherin... à mourir de plaisir 🤩).

▶️ Terrine de foie de volaille Maison, pain grillé et condiments.
▶️ Moussaka agneau aubergine gratinée.
▶️ Vacherin vanille biscuit rose et framboises.

...alors... on vous attend à l'heure du déjeuner ? 👨‍🍳


2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€






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dimanche 26 juillet 2020

Les Formules Déjeuner du 27 au 31 juillet 2020 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange !

Tadaaaa... Une nouvelle semaine qui s'annonce... 🥳

Il est donc temps d'annoncer également les nouvelles Formules Déjeuner du Lundi 27 au vendredi 31 juillet... 👨‍🍳
et comme toujours, il y a encore de quoi se faire bien plaisir ... 😋 Ceux qui ne sont pas en congés en ce moment pourront se consoler à notre table... et peut-être même faire des envieux auprès des vacanciers qui n'ont pas la chance d'être à Villedo pour apprécier formules ! 😊 ...
Jugez par vous-même 🤣 :

🍛 Entrées :
▶️ Terrine de foie de volaille Maison, pain grillé et condiments.
▶️ Salade Niçoise à la façon du Chef.
▶️ Carpaccio de tomates du jardin de Bouilly, glace balsamique Maison.

🥘 Plats :
▶️ Enlardée de filet mignon de porc, charlotte écrasée.
▶️ Filets de sardines aux fines herbes et fenouil.
▶️ Moussaka agneau aubergine gratinée.

🧁 Desserts :
▶️ Vacherin vanille biscuit rose et framboises.
▶️ Dôme ananas coulis passion.
▶️ Mousse au chocolat Maison.

...Bonnes dégustations !!! 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s31.pdf

2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€



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vendredi 24 juillet 2020

Dernières photos pour les Formules Déjeuner de la semaine chez Coq et Vins...

Bon... vendredi... vous savez que c'est le dernier jour pour profiter des Formules de la semaine ?
...oui, je sais, c'est pas drôle pour ceux qui ont omis de venir, ou pour tous ceux qui sont déjà partis en vacances... 🤣
Toujours est-il que pour vous mettre en appétit...😋 on ne résiste pas à l'envie de poster les dernières photos de ces formules... 🤩

▶️ Gaspacho de courgette, mascarpone aux fines
herbes.
▶️ Sauté de dinde à l'estragon et sa polenta.
▶️ Soupe de pêche jaune, crème chantilly Maison.

Voilà... yapluka ☺️






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mardi 21 juillet 2020

La suite de Formules de la Semaine en photos... chez Coq et Vins à Villedommange...

Le bonheur ? 🥰

C'est simple comme un coup de fil au 03 26 03 38 07 😁

On continue avec les photos des plats des Formules Déjeuner de la semaine... avouez... ça fait envie 😋

▶️ Véritable salade piémontaise.
▶️ Brochette de boeuf grillée pommes Pont-Neuf.
▶️ Crumble groseilles et noix de pécan.

On se retrouve très vite, pour une belle dégustation 👨‍🍳





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lundi 20 juillet 2020

Les Formules de la Semaine en photos... chez Coq et Vins à Villedommange...

La semaine en photos, ça vous dit ? Alors pour les gourmands et les indécis, une première petite sélection du Chef Christophe pour bien commencer la semaine...

▶️ Lapin et petits légumes en gelée..
▶️ Dos de saumon rôti au sésame.
▶️ Succès rose au chocolat.

...çà va faire beaucoup de bien par là où ça passe... 😋 mais oui 🤣





MENUS & CARTE

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mercredi 15 juillet 2020

Les Formules Déjeuner du 16 au 24 juillet 2020 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange !

Et voilà, c'est parti pour 10 jours de Formules et de Bonheur gustativement partagé ❤️😂...

...à partir de demain midi et jusqu'au vendredi 24 juillet 😋 le Chef Christophe Thiriat vous propose👨‍🍳 :

🍛 Entrées :
▶️ Lapin et petits légumes en gelée.
▶️ Véritable salade piémontaise.
▶️ Gaspacho de courgette, mascarpone aux fines herbes.

🥘 Plats :
▶️ Dos de saumon rôti au sésame.
▶️ Sauté de dinde à l'estragon et sa polenta.
▶️ Brochette de bœuf grillée pommes Pont-Neuf.

🧁 Desserts :
▶️ Succès rose au chocolat.
▶️ Crumble groseilles et noix de pécan.
▶️ Soupe de pêche jaune, crème chantilly Maison.

...Bonnes dégustations !!! 👨‍🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s29s30.pdf
2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€


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lundi 13 juillet 2020

Demain le 14 juillet... chez Coq et Vins à Villedommange !

et si vous le fêtiez chez Coq et Vins ? 🐓🍷
Et oui, nous serons ouverts demain midi, pour le meilleur... et le meilleur 😋...

👨‍🍳😁 (déjeuner à la carte)





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vendredi 10 juillet 2020

Nous sommes déjà vendredi... le dernier jour pour goûter aux Formules Déjeuner de la semaine...

 👨‍🍳 alors réservez vite 😅

▶️ Crème de champignons et sa raviole Maison.
▶️ Parmentier canard et patate douce.
▶️ Biscuit rose, fraises et framboises.

Pour résumer... y'a pas de mal à se faire du bien 😍

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s28.pdf




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jeudi 9 juillet 2020

Suite des photos des plats pour les Formules de la Semaine du 6 au 10 juillet 2020...

Les Formules Déjeuner de la semaine... encore quelques photos... 🤩

▶️ Salade de foies de volaille, petits croûtons et
vinaigre balsamique.
▶️ Dos de lieu noir en écaille de courgettes, fondue
de poireaux.
▶️ Bonbon de Chaource aux noisettes.

Pour résumer... y'a pas de mal à se faire du bien 😍

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s28.pdf




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mercredi 8 juillet 2020

Les Formules de la Semaine du 6 au 10 juillet, en photos...

Histoire de faire une petite pause gustative...😇 les Formules Déjeuner de la semaine s'affichent en photos, riches en couleurs...
Tentant n'est-ce pas ? 😋

▶️ Billes de melons et jambon des Ardennes.
▶️ Langue de veau sauce Gribiche, pommes de terre de
Noirmoutier.
▶️ Blanc manger à la mangue.

La suite demain bien sûr 🥰👨‍🍳






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dimanche 5 juillet 2020

Les Menus du lundi 6 au vendredi 10 juillet 2020 au Restaurant Coq et Vins à Villedommange !

Le dimanche soir c'est sacré ! 😇
Normal, puisqu'on vous fait découvrir les Formules Déjeuner de la semaine prochaine... 🤩
Il y en a pour tous les goûts, de quoi s'offrir de supers moments gustatifs sur notre belle terrasse... on est prêt... 🤪 on vous attend !! 😍

🍛 Entrées :
▶️ Salade de foies de volaille, petits croûtons et vinaigre balsamique.
▶️ Tatin de tomate mozzarella.
▶️ Crème de champignons et sa raviole Maison.

🥘 Plats :
▶️ Dos de lieu noir en écaille de courgettes, fondue de poireaux.
▶️ Langue de veau sauce Gribiche, pommes de terre de Noirmoutier.
▶️ Parmentier canard et patate douce.

🧁 Desserts :
▶️ Bonbon de Chaource aux noisettes.
▶️ Biscuit rose, fraises et framboises.
▶️ Blanc manger à la mangue.

...Bonnes dégustations !!! 👨‍🍳

http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2020_s28.pdf

2 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 18€
3 plats + verre de vin ou bière 25cl + café : 21€


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vendredi 3 juillet 2020

Les Formules de la Semaine du 29 juin au 3 juillet, les dernières photos...

Vendredi midi... c'est le dernier jour pour profiter des Formules Déjeuner de la semaine... 🤩
Voici les dernières photos... tous les plats auront été diffusés... aucune excuse, vous pourrez faire votre choix en toute connaissance de cause... 😁

▶️ Gaspacho de tomate, mozzarella, parmesan et
basilic.
▶️ Cuisse de lapin, estragon, flan deux carottes.
▶️ Cookies au sarrasin, ganache chocolat blanc.

...à tout à l'heure... 👨‍🍳 et surtout, bonne dégustation ! 😋




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jeudi 2 juillet 2020

Champagne du Mois de Juillet 2020... Grande Réserve du Champagne Truchon-Bergeronneau de Villedommange

🍾🥂🍾🥂🍾 Il est temps maintenant de reprendre le cours normal des événements... nouveau mois, donc nouveau Champagne du Mois... 😁

Juillet 2020, c'est la Grande Réserve du Champagne Truchon-Bergeronneau de Villedommange qui est mis à l'honneur ! 🤩
🍾🥂🍾🥂🍾

Propriété de 3,3ha, située dans la Petite Montagne de Reims, le domaine familial bénéficie d’un classement « 1er Cru ».
Les cépages sont : le Pinot noir et le Pinot meunier (80%) mais aussi le Chardonnay (20%).
Élevés selon une œnologie simple et nature qui respecte le fruit, les vins sont vieillis patiemment.
Pour magnifier l’harmonie de l’assemblage les Champagnes Truchon-Bergeronneau atteignent leur plénitude après 2 années afin d'en découvrir toute la typicité et la subtilité.
Bonne dégustation 🍾🥂🍾🥂🍾


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Camaïeu de Couleurs pour une Variétés de Saveurs... 😋

On continu avec les photos des plats des formules déjeuner de la semaine... 👨‍🍳

▶️ Saumon mariné aux baies roses, tuile wasabi, glace
citronnelle.

▶️ Faux-filet de bœuf grillé, darphin aux fines
herbes.

▶️ Abricots rôtis, glace lavande.

...ça se passe comme çà chez Coq et Vins... les plaisirs gustatifs commencent avec les yeux 😍




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mercredi 1 juillet 2020

Les Formules de la Semaine du 29 juin au 3 juillet, en photos...

Et hop... quelques plats des Formules Déjeuners de la semaine... en photos 😋

▶️ Billes de melons et jambon des Ardennes.

▶️ Dos de cabillaud, julienne de légumes, sauce simple..

▶️ Macaron framboise, crème légère, coulis de cassis. ...et on se retrouve demain, pour de nouvelles photos 🤪🤩




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