...et quelques derniers souvenirs des plats en formule de ces jours passés ensemble ?😋...Vous les reconnaîtrez sans peine : - Filet de saumon en croûte, sucrine braisée. - Paupiette de volaille, ragoût de légumes. - Entremet poire caramel.
Maintenant, on attend avec impatience les menus de la semaine prochaine...🤩
En attendant, on se retrouve ce midi, ou ce soir... pour profiter de la belle carte de saison concoctée avec amour par le Chef Christophe Thiriat👨🍳🥰
😁En début de semaine, nous vous avions présenté l'ensoleillé Velouté de carotte, pomme et curcuma...☀️mais avez-vous succombé à la très GOURMANDE Salade gésiers et pomme de terre ?👨🍳ou la très FRAÎCHE Terrine épinards pignons de pin et jeunes pousses ?⛄️🤤😋
...c'est presque le LABEL Coq et Vins !!! On le retrouve même sur les petites douceurs, comme la Crème brûlée tout chocolat... de quoi se pourlécher les babines au chapitre des tentations de la semaine... 😁
un seul mot d'ordre : il faut se laisser tenter 🤤👨🍳
La suite de la semaine... en images... Les entrées des Formules Déjeuner... histoire de vous mettre l'eau à la bouche🤤 👉Tartare de thon et saumon, sucrine confite. 👉Crème de topinambours et jambon de Reims. 👉Nem d'agneau, crème de balsamique et jeunes pousses de salade. 👨🍳😋
Ben alors ? Il paraît que tout le monde se jette sur le Coq au vin et spaëtzle Maison🐓!!! Bon d'accord, il faut bien l'avouer, c'est une tuerie... et c'est de saison... Mais ce n'est pas une raison pour laisser tomber les autres plats... Imaginez la tristesse du Filet de merlu rôti sur peau, petits légumes🐟, qui quelque part, doit se sentir délaissé, et qui pourtant tient plus que largement ses promesses ! Et que dire de la Cervelle de veau panée à la Grenobloise😋, qui est également à tomber par terre... !! Oui, je sais, le Restaurant s'appelle Coq et Vins... et pas Cervelle et Vins... mais goûtez-y... et vous ne serez pas déçus...👨🍳et le coq, dans son infinie mansuétude ne vous en tiendra aucunement rigueur !🤣 Alors... pour midi, votre choix est fait ?☺️
C'est pas tout çà... il me semble que vous êtes déjà nombreux à attendre les Formules Déjeuner de la semaine prochaine...🤣 alors, sans plus attendre... c'est là que çà se passe !👨🍳
Un grand merci à tous nos convives de la soirée de la St Valentin, merci pour votre confiance et merci pour tous les compliments reçus... ça fait chaud au cœur et c'est surtout une très belle récompense...☺️ Alors, voici un petit retour en image sur ce beau et bon moment passé ensemble... et que Vive l'Amour🥰💋
